Tagliare il petto di pollo in fettine. Versare su una padella abbastanza grande dell’olio e farlo scaldare sul fuoco. Infarinare leggermente le fettine ed adagiarle sull’olio caldo, prestando attenzione che le fettine non… Continua a leggere
Un luogo divenuto ormai una tappa obbligatoria di palati fini è La salsamenteria di Roberto Mangione della Capitale, ubicata in via dei Monti Parioli 31 b/c. L’orario? Inusuale: dalle 7.00 alle 15:00 e… Continua a leggere
L’azienda Speri ha annunciato la nuova collaborazione commerciale con Summergate Fine Wines & Spirits come distributore esclusivo dei vini Speri nella Greater China (area che comprende la Cina Continentale, Hong Kong e Macao).… Continua a leggere
Siamo ancora in clima estivo con temperature che invitano poco ai fornelli e specialmente a cibi elaborati, vi illustro una ricetta facile, veloce, che rende: bruschetta di melanzane. Ingredienti per 10 bruschette :… Continua a leggere
Carissimi, Mi auguro che la settimana sia trascorsa bene, la mia è stata burrascosa proprio come il temporale di ieri. HELP! La prossima settimana troverete una ricetta in più del solito ed un’intervista… Continua a leggere
Week end di festa a Paluzza, l’8 e 9 agosto, per un singolare palio, che si rifà ad antichi mestieri contadini della Carnia: torna per la 31° volta il Palio das cjarogiules, un… Continua a leggere
Se siete amanti della Caesar salad, oggi è il vostro giorno fortunato. Anche per chi non lo fosse, si tratterebbe di un buon incipit. Questa è una ricetta alla quale Simone è particolarmente… Continua a leggere
Stupire, meravigliare, divertire. Decine e decine di artisti di strada e di circo, acrobati, giocolieri, musicisti e gruppi etnici provenienti da più parti del mondo daranno vita dal 6 al 9 agosto “Lonato… Continua a leggere
Centinaia di degustazioni in tutta Italia, musica, spettacoli, osservazione delle stelle e altro ancora. La più importante manifestazione enoturistica dell’estate accende i riflettori sui paesaggi, le piazze, la qualità e l’accoglienza. In oltre… Continua a leggere
Avrei voluto preparare la marmellata completamente con i peperoni verdi, come nel passato, ma non è stato possibile reperirli. Quando si tratta di peperoncino, tutti pensano al colore rosso, a me piace cambiare.… Continua a leggere