Lunedi cucino io: Liquore al finocchietto selvatico
Mi avevano appena regalato del finocchietto fresco e visto che era da un po’ che ci pensavo, non potevo non realizzarne un liquore… Ora però ho già in mente un dolcetto. Per il… Continua a leggere
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Oggi cocktail di Marco: Thai Island
Per questa settimana abbiamo pensato ad un cocktail completamente fruttato e semplice anche da creare in casa, un “aperitivo light” buono da sorseggiare in compagnia e durante la stagione estiva. Il nostro Tiki… Continua a leggere
Oggi cucino io: Ceci con guanciale e pomodorini confit
Si tratta di una ricetta che mi è balenata in occasione della settimana del pomodoro che si conclude oggi, organizzata dal Consorzio di tutela pomodoro di pachino http://www.igppachino.it/ assieme all’ Associazione Italiana Food Blogger http://www.aifb.it/. … Continua a leggere
Amanti della cucina giapponese? JAPAN RESTAURANT WEEK
Nel corso dell’Esposizione Universale 2015 il padiglione del Giappone ha suscitato un grande interesse e il pubblico ha particolarmente apprezzato la cucina e la cultura del cibo del Sol Levante. Sulla scia di… Continua a leggere
Buon compleanno Tritagonista
Era il 15 giugno dello scorso anno quando ho scritto il primo post su questa pagina… Solo un post! Non mi piace tirare le somme su niente, per cui non lo farò. Dico… Continua a leggere
THE GRAND TOUR PARTY da sabato 18 giugno al Caffè Propaganda… Cocktal!
Patrick Pistolesi e il suo braccio destro Livio Morena (finalista mondiale alla Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016) hanno affrontato l’avventura della conquista dell’aria dalla magia dello Zeppelin ai viaggi intercontinentali (con le… Continua a leggere
Lunedì cucino io: Risotto agli asparagi e gorgonzola
Torna il verde dell’asparago per un risotto cremoso e saporito da abbinare ad un calice di Valdobbiadene Marsuret Dry Superiore di Cartizze. Prendete appunti, ma specialmente eseguitelo, ne rimarrete soddisfatti! Ingredienti per 2… Continua a leggere
Buon weekend!
Giornate lunghe e non sempre soleggiate. Questo mese mi sta uccidendo… Arriverò a luglio col sistema immunitario a terra. Uscite tutte le date dei miei esami per cui ho dovuto fare alcune rinunce,… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Marco: Eclissi
Eccoci qui per il nostro cocktail della settimana. Oggi proponiamo un drink a base di gin, sciroppo di amarene, servito con un’amarena Fabbri aromatizzata alla fava di Tonka. Ingredienti: 45 ml Plymouth gin;… Continua a leggere
Happy birthday Hard Rock Cafe!
14 giugno 2016 – Hard Rock Cafe spegne 45 candeline e fa festa in tutto il mondo per celebrare la data della sua nascita. Quarantacinque anni fa, nasceva il primo Cafe di Londra,… Continua a leggere