Venerdì cucina straniera: Mici
La ricetta di oggi, l’ho assaggiata il giorno del mio compleanno lo scorso anno. Avevo deciso di festeggiare con il mio amico e mentore Antonio Grigoletto, chef di professione. Luciano è molto caro… Continua a leggere
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Giovedì e non solo, Simone è all’Osteria Faonte
E’ giovedì per cui dovrebbe cucinare lo chef Simone Mugnaini ma, oggi, preferisco non descrivere i suoi piatti ma i suoi ultimi spostamenti. La Capitale pullula di reperti archeologici la cui ubicazione ed… Continua a leggere
Come il legno prende vita…
Antiche e diversissime fra loro, da zona in zona, sono le tecniche per lavorare il legno. Tale è l’abilità di chi le esegue con maestria che il confine tra arte e artigianato lo… Continua a leggere
Come si è conclusa la manifestazione Rieti Cuore Piccante 2015?
Conferma l’affluenza record della scorsa edizione Rieti Cuore Piccante 2015. Sono stati infatti 150.000 i visitatori che, da giovedì 27 a domenica 30 agosto, hanno affollato le vie e le piazze del capoluogo sabino.… Continua a leggere
Lunedì cucino io: liquore alla menta
La menta è una pianta erbacea aromatica, utilizzata in molti modi: cocktail, pietanze come salse,primi e secondi piatti, sciroppi, ghiaccioli ed io l’adoro! Qualcuno sostiene che sia un ottimo aiuto per chi soffre… Continua a leggere
Buon weekend!
Carissimi, Ultimo salutino di agosto. Mi auguro che abbiate trascorso delle buone vacanze. Le mie, in realtà, devono ancora iniziare, almeno nella mia testa. Lunedì vi aspetta un rinfrescante liquorino, mentre da venerdì… Continua a leggere
Torna la birra artigianale con l’ EurHop Beer Festival
Dal 9 all’11 ottobre, al Salone delle Fontane dell’Eur, la terza edizione di EurHop Beer Festival, la grande manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Aperta la vendita dei biglietti! Dopo il grande… Continua a leggere
Giovedì cucina Simone:Spaghetti alla carbonara con salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio
Si tratta di una versione alternativa alla classica carbonara, che segue sempre le orme della tradizione, ma si lascia rapire dalle materie prime prelibate, sostituendo la classica pancetta con un’altra parte del suino,… Continua a leggere
Nuova stagione al Teatro Golden… Date un’occhiata!
Un programma ricco di ironia, divertimento e musica quello proposto dal Teatro Golden e dal suo direttore artistico Andrea Maia per la nuova stagione 2015-2016. Una carrellata di artisti, attori e comici che… Continua a leggere
Rieti capitale mondiale del peperoncino
E’ ormai partito il conto alla rovescia. Giovedì 27 Agosto prende il via la quinta edizione di “Rieti Cuore Piccante”, Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino. Ancora una volta le principali piazze e le… Continua a leggere