Archivio dell'autore

Venerdì cocktail di Luky Lucian: St.Germain Cocktail

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  A pochi giorni da San Valentino era necessario che Luky Lucian realizzasse un cocktail che facesse innamorare… E così è stato! Drink di classe, qualcuno lo schiera col gentil sesso, ma non… Continua a leggere

Il jazz a via Margutta…

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Per chi volesse rivivere tempi e atmosfere dei tempi trascorsi in cui era possibile recarsi a via Margutta e scoprire talenti artistici l’Osteria Margutta offre la possibilità di ascoltare musica dal vivo e… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: plumcake agli agrumi dolci e melagrana

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  La melagrana è un frutto di origine asiatica coltivato, oggi, anche in Europa. Ricco di antiossidanti e vitamina c, k e b. Ricco di proprietà terapeutiche, tannini e polifenoli come il vino…… Continua a leggere

Lo chef Andrea Misseri all’opera: pesce sciabola in carrozza con salsa di peperoni e jalapeno

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Questo mese, lo chef Andrea Misseri, executive chef dei ristoranti Buvette e Dillà della Capitale, luoghi trandy nei quali è possibile degustare stuzzichini e aperitivi accattivanti, a parte pietenze interessanti, propone una delle… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Da lunedì partirà una nuova rubrica, sempre di ricette, ma non mie… Le mie piccole delizie si alterneranno a quelle degli altri…Inizierò con uno chef – musicista! Se ce la farò si… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Aviation 🍒

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Ingrediente fondamentale, non facilmente reperibile, è la Creme de Violette che è il reale simbolo di un drink certamente legato all’ambiente dell’aviazione sul quale, come in molti casi, non esiste la paternità. Qualcuno… Continua a leggere

Nel cuore di Roma… Cucina Eliseo

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Cucina e cultura si uniscono al Teatro Eliseo, luogo non solo di spettacolo, ma di intrattenimento  dell’intelletto e del palato. Attore? Il cocktail bar ubicato al primo piano su uno scenario di foto… Continua a leggere

Vinòforum Factory, la nuova realtà della Capitale

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  Tra le manifestazioni più attese della Capitale, a giugno prossimo, si celebrerà il quindicesimo anno di Vinòfurum, evento enogastronomico al quale è difficile resistere. A raccontarlo è il giovane Emiliano de Venuti… Continua a leggere

Lunedì cucino io: girasole di pasta sfoglia

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Si tratta di una ricetta veloce, gustosa e specialmente scenografica. Se avete ospiti a cena e utilizzate questo girasole come centrotavola… Farete un figurone! Ingredienti per 8 persone. 2 rotoli di pasta sfoglia… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Assaggiati i vini di Chiusa Grande? La prossima settimana tornerò a parlare di teatro e vino. Sono ancora Ko per schiena e raffreddore… Quest’anno è  iniziato con troppi acciacchi. Un pensiero alle… Continua a leggere