Buona Pasqua con B.B.C. da tutti noi
Questo weekend, eccezionalmente, sono presenti due versioni dello stesso cocktail a dimostrare che la fantasia non ha limiti…Ieri e oggi.
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Venerdì cocktail di Luky Lucian: B.B.C.
Drink goloso e cremoso il cui acronimo significa Bailey’s Banana Colada . Diverse le interpretazioni, molto diffuso nelle isole caraibiche . Alcuni lo servono con l’ananas. Luky Lucian dimostra abilità nella creazione e fantasia nella… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Torta di Pasqua al cioccolato fondente e spumante
Giunti nella settimana pasquale, Lella vi augura delle serene feste con un dolcetto buonissimo che si può realizzare con un minimo sforzo. Buona settimana… Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina; 100 gr… Continua a leggere
Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Ura Hosomaki
Ricetta orientale, sana che va eseguita con accortezza. Willi ci regala un piatto saporito che ci trasporta in tempi e luoghi lontani… Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 3 tazze di riso… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Macchiatella
Drink foriero della bella stagione. Aumenta la necessità di doversi dissetare con gusto… Altro scatto favoloso di Miro Caruso che immortala l’abilità di Luky Lucian… Sempre da Robivecchio nella Capitale… Chersssssss… Ingredienti:… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Pitticelle di sarde
Piatto tipico calabrese, notevolissimo. La tendenza dolce del pane si oppone alla sapidità delle sarde. Un connubio perfetto, da assaggiare… Ingredienti per 6 persone: 1kg di farina; 1cubetto lievito di birra; sale q.b. ;… Continua a leggere
Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Burger di fagiolini con fries di ananas
Ricetta inusuale e di gusto. La fantasia di Willi non ha limiti, per cui prendete nota, soprattutto i non amanti della carne! Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di fagioli cannellini;… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Spring Flower
Cocktail sensuale, fresco che ricorda l’arrivo della primavera nei colori e nei sapori… Cheers! Ingredienti: 30 ml Ron Brugal Espescial Extra Dry; 20 ml Violette Monin; 15 ml liquido di governo amarene… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Frittelle di bianchetti
Si tratta di un antipasto o di un contorno saporito e appetitoso, tipico della Calabria. Pesce azzurro appena nato che cambia il nome in base alla regione come mucco o neonata… La lista… Continua a leggere
Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Pasta e faglioli 2.0
Altro mese, altro chef: il giovane Willi Lapaglia. Non amo molto i social, ma questo è stato un incontro da social, anzi una corsa al social, perché l’ho inseguito io… Su Instagram. Il… Continua a leggere