Archivio dell'autore

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Matador

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Qualcuno lo definisce il cugino del Margarita, qualcun altro il re dei cocktail… E’ certo che sia un drink affascinante non solo nel gusto, ma anche nel nome. E’ il torero che, durante… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Gelato cremoso al latte di capra

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Ennesima dimostrazione dell’estro gastronomico di Lella che prepara sempre ricette nuove che escono dal cuore… Mi piacerebbe che voi la incontraste e foste toccati dal suo attaccamento alla vita e dal suo amore… Continua a leggere

I panini dell’Hard Rock Cafe…

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Con l’arrivo della bella stagione, l’Hard Rock Cafe della Capitale non poteva non regalare alcune indimenticabili combinazioni di panini che oltrepassano i confini, uniscono i cuori e specialmente i palati. Chi dice che… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Florem #23

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Con questo lungo weekend, Luky Lucian ha deciso di proporvi un drink “cioccolatoso” , fresco e fruttoso in un solo sorso… Tentate di farlo a casa… E scegliete un bicchiere seducente!   Ingredienti: … Continua a leggere

PummaRé … Un morso di napoletanità

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  Numerosi i locali di recente apertura, qualcuno è già noto da un po’, ma necessita di maggiore approfondimento. Se desiderate camminare nel quartiere Prati della Capitale e temporeggiare , in via Andrea… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Polpette di alici

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Alici… Pesce azzurro, non particolarmente costoso, utilizzabile in diversi modi e in innumerevoli maniere… Farle degustare ai bimbi è un gioco con Lella!   Ingredienti per 4 persone: 1kg di alici freschissime; 250… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Spiedini di frutta

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Dopo aver dedicato lungo tempo agli chef… Torno io… Oggi, in ritardo e con una ricetta veloce e fresca che offre spazio alla vostra immaginazione e al vostro gusto… Per cui non è… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Hot Mule

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Variante del Moscow Mule… L’aggettivo hot è perfetto per un weekend da non dimenticare… Bevete, sempre con prudenza e divertitevi… Oscar Wilde soteneva: Vivere è la cosa più rara al mondo. La maggior parte… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Crostata salata

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Tempo di estate in arrivo. Non è necessario trascorrere delle ore in cucina più del dovuto… Per cui a voi una crostata salata veloce e gustosa. Grazie Lella!   Ingredienti per 4 persone:… Continua a leggere

Mr. Gullotta, Leo My Huge Pumpkin al Salone del libro di Torino

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Carissimi, E’ molto tempo che non saluto al di là di cocktail, ricette e vino. Oggi si conclude la trentesima edizione del Salone internazionale del libro di Torino… Ieri il mio libello ha… Continua a leggere