Archivio dell'autore

Mercoledì l’angolo di Lella: Pizza salata al mais

di

Anche oggi la calabrese DOCG Lella offre una delle sue creazioni che, come sempre, nascono dal cuore… Basta un poco di fantasia e il gioco è fatto… Cibo semplice e saporito. Buon mercoledì!… Continua a leggere

Nel cuore di Roma… Domus Pinsa Deluxe e la famiglia Santini

di

Nuova destinazione per Domus Pinsa Deluxe… Dopo una serie di location presenti nella Capitale ha deciso di fermarsi anche a via Delle Coppelle 16/A. Storia affascinante quella della Pinsa il cui nome deriva… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Elvia Elit

di

Questo venerdì sono davvero commossa. Prendo il nome dalla Consolatio ad Helviam matrem opera  di Seneca, autore latino al quale mia madre si è ispirata per chiamarmi Elvia. Stesso nome della genitrice di Cicerone.… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Succo di anguria aromatizzato

di

Caldo sempre più torrido. Perché non rinfrescarsi con un succo naturale e gustoso? L’anguria contiene molta acqua, pochi zuccheri e aiuta alla diminuizione del colesterolo… Questa volta brindate con la salute! Loveeeeeeeeeeeeeee……………….. Ingredienti… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Mojito Cubano

di

L’attribuzione di questo drink è di Sir Francis Drake, primo inglese a circumnavigare il globo, più famoso come pirata… Versione di Luky oggi per voi… Buon weekend… Ingredienti: 50 ml Havana Club 3… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Funghi ripieni

di

Ricetta saporita e veloce, con un prodotto donato dalla natura…     Ingredienti per 4 persone: 20 funghi tipo champignon; 2 spicchi di aglio; 2  panini; 100 gr di fontina; 50 gr pecorino;… Continua a leggere

L’ancestrale classicismo di Luigi Tecce

di

Come non dover chiamare la propria linea Luigi Tecce. E’ lui l’enologo, l’agronomo, il cantiniere che in un periodo in cui coltivare i vitigni internazionali era uno stile, ha preferito essere controcorrente per… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Frozen Tequila

di

L’anguria è un frutto estivo che possiede il 92% di acqua e solo l’8% di zuccheri…Previene le malattie cardiache e abbassa il livello di colesterolo. Perché non trasformare un frutto stagionale in un… Continua a leggere

Bererosa 2017…

di

Arrivato anche quest’anno l’appuntamento nella cornice di uno dei palazzi più affascinanti della Capitale:  Brancaccio… Tasting wine il cui colore ricorda la femminilità, in realtà attrae anche i palati del sesso forte: il… Continua a leggere

Termine Grosso…Di nome e di fatto!

di

Con Termine Grosso si intende una località storica in provincia di Crotone, dentro la quale, un tempo, sorgeva un’azienda cerealicola e zootecnia di bovini da latte, pecore e cavalli. Oggi questo suolo sembra… Continua a leggere