Archivio dell'autore

La primavera di via Veneto: Flora

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  In via Veneto, 191, street conosciuta per la Dolce Vita si affaccia il nuovo ristorante Rome Marriott Grand Hotel Flora. Edificio in stile Liberty in cui hanno soggiornato stelle hollywoodiane nel quale… Continua a leggere →

Il giovane Bulzoni compie 90 anni!

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  In un luogo storico e borghese esattamente a viale Parioli, 36 della Capitale emerge l’enoteca Bulzoni. Chissà quanti i segreti carpiti dagli occhi silenziosi e discreti dei muri di questo spazio sono… Continua a leggere →

Leo Gullotta, Tropea Festival, cultura e brava gente: Grazie!

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Carissimi, Nell’auguravi una buona domenica, mi piacerebbe ringraziare tutti gli abitanti di Vivo Valentia e il Tropea Festival Leggere e Scrivere. Organizzazione perfetta! Ogni piccolo particolare è stato impeccabile… Un caro saluto è rivolto… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Dirty Martini

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Cocktail leggendario, legato alla figura di un presidente americano: Franklin Delano Roosevelt il quale avrebbe degustato questo drink dopo il periodo del Proibizionismo. Si dice che anche Bill Clinton ne fosse un amante…… Continua a leggere →

Poggio le Volpi: Epos, barrique e gusto…

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  Trascorsi numerosi anni in Italia e all’estero l’istrionico chef tedesco Oliver Glowig dopo essersi spostato con un’affascinate donna di Capri approda a Roma nella suggestiva cornice del ristorante Barrique all’interno della struttura… Continua a leggere →

Mr. Gullotta Leo My Huge Pumpkin

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  Carissimi, Immagino sarete alle prese del pranzo domenicale… Io col raffreddore, ma va bene. Giorni sempre di fuego e settimana da sbronze… Per cui mi devo calmare. In questo momento di lucidità… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Flaminio Basil

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Tra i prodotti più diffusi e fortunati della zona mediterranea spicca il basilico, utilizzato in Italia specialmente in cucina. Il suo aroma tende ad amalgamarsi con gli altri ingredienti  mantenendo le proprie peculiarità e inebriando… Continua a leggere →

Fregene, Gilda on the beach, concorrenti, giudici e giovani chef…

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  Chiude col botto la stagione estiva del Gilda on the Beach con il SeaFood Festival . Sabato di eccezione con la presenza di aspiranti cuochi, messi alla prova a colpi di padella.… Continua a leggere →

EurHop Festival torna nella Capitale: chiare, scure, ambrate… Tutte per voi!

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  Al via questo weekend il Salone Internazionale della Birra Artigianale, dal 6 all’8 ottobre a Roma. Saranno presenti oltre 70 birrifici, italiani e internazionali, più di 350 birre artigianali e i birrai,… Continua a leggere →

Mercoledì l’angolo di Lella: Zucca scattiata

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Torna Lella con una pietanza di stagione dal nome tipico ma dal sapore internazionale… Voglia di zucca… Ingredienti per 6 persone: 1kg zucca pulita e tagliata a fette; 1 spicchio di aglio tritato;… Continua a leggere →