Buon Ferragosto!
Carissimi, Sono talmente fagocitata, come al solito, dalla mia famiglia che ieri non ho avuto neanche il tempo di postare una mia visita in cantina… Mi rifarò la prossima settimana… Per ora Buon… Continua a leggere
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Venerdì cocktail di Luky Lucian: Ramos Gin Fizz
Cocktail considerato da molti indimenticabile. Data di nascita? Per la maggior parte delle fonti la fine dell’800 a New Orleans, figlio di Henry C. Ramos, leggendario bartender. Gli ingredienti sono diversi e… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Arancini con zucca e salmone
Tempo d’estate… Tempo di organizzare cene con gli amici, condividere un calice di vino, stare insieme nel giardino e degustare. La zucca, utilizzata più come prodotto invernale, è ancora presente in sud Italia.… Continua a leggere
Il maestro della luce e del vino: Antonio Caggiano
Era nel giugno del 2015 che il Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 fu insignito come il miglior vino d’Italia rosso da Bibenda in occasione dell’Oscar del vino. Molti gli appassionati del nettare… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Caipirinha al melone
Cocktail dai natali brasiliani ne ricorda anche il colore della bandiera: giallo lucente e verde, considerato, per eccellenza, il drink della nazione, poiché gli sono attribuiti i festeggiamenti nel momento in cui i… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Cheesecake al vino rosso
Durante la bella stagione la maggior parte della gente preferisce bere il vino bianco (tranne me!). Il vino rosso è più facilmente collegabile al freddo, all’inverno, ma perché non utilizzarlo come ingrediente per… Continua a leggere
Milena e il Cavalier Pepe…
Uno dei territori più vocati alla produzione di vino, scoperto più tardi rispetto al resto dello Stivale è certamente l’Irpinia. Suolo vulcanico dotato di un microclima unico che regala escursioni termiche tra il… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: B-52
Qualcuno considera questo drink il migliore sposo dei dessert, altri, invece, lo definiscono un arcobaleno racchiuso in un calice, visti i colori. Sensazioni contrasti ma equilibrate giungono al naso e poi in bocca.… Continua a leggere
Perché andare da Robivecchio?
Da pochi mesi Robivecchio, uno dei pub più frequentati dalla Capitale, ha compiuto 26 anni. Non è facile al giorno d’oggi festeggiare gli anni vista la concorrenza specialmente in zona, via Gallia 78.… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Pizza salata al mais
Anche oggi la calabrese DOCG Lella offre una delle sue creazioni che, come sempre, nascono dal cuore… Basta un poco di fantasia e il gioco è fatto… Cibo semplice e saporito. Buon mercoledì!… Continua a leggere