Carissimi, Settimana movimentata ed assolata. Avrei molto da raccontare, ma preferisco allegare la nuova stagione del teatro Ambra Jovinelli, magari passando dalla Capitale può capitare di assistere ad una performace… Di attori ne… Continua a leggere
Un classico Negroni rivisitato con profumi e oli essenziali di scorze di agrumi. Dal tocco delicato della rosa bulgara in infusione, propongo il mio Negroni. Ingredienti: 30 ml Tanqueray Gin alla rosa Bulgara; 30… Continua a leggere
È nato come una scommessa questo evento targato Cucina & Vini, un modo per incontrarsi con il pubblico romano, salutarsi prima della pausa estiva e presentare il meglio della produzione rosata italiana. E… Continua a leggere
Era il 18 luglio 2013 quando il neonato evento di CHIC Charming Italian Chef approdò sull’Isola Tiberina, dove allora c’era il Bistrot del Giuda Ballerino guidato dallo Chef CHIC Andrea Fusco. Era un… Continua a leggere
Nato il 4 luglio e Independence day sono solo due esempi, presi dal cinema mondiale, che ricordano quanto sia famosa al mondo la festa americana per eccellenza, l’Independence day. Era il 4 luglio… Continua a leggere
Idea che mi è balenata al ristorante Gazometro 38 della Capitale con lo chef Antonio Grigoletto. Sono andata a cena da lui, un po’ di tempo fa ma, avevo, sbagliando, consumato un aperitivo… Continua a leggere
Altra settimana faticosella. Esami di diverso genere. Se arrivo al prossimo weekend è già troppo. “Conoscete l’undicesimo comandamento?” Chiedevano al liceo e la risposta era : “Fatti i fatti tuoi!” Non credo sia… Continua a leggere
Una piccola rivisitazione di un cocktail famoso da tempo, chiamato Pina Colada. Dal gusto fresco, dolce e fruttato, oggi proponiamo il Fresh Coconut. Ingredienti: 45 ml myer’s Dark Rum; 4 pezzi di ananas… Continua a leggere
La ricetta di oggi non è di mia invenzione. E’ stata preparata da una mia amica belga, Sabine che gestisce un B&B a Sorrento dove consiglio di pernottare La maison des tout le… Continua a leggere
Mi avevano appena regalato del finocchietto fresco e visto che era da un po’ che ci pensavo, non potevo non realizzarne un liquore… Ora però ho già in mente un dolcetto. Per il… Continua a leggere