Giovedì cucina Simone: pasta alla checca rivisitata

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Oggi la prima ricetta di Simone Mugnaini. Una pasta fresca e saporita proprio per questo periodo. Prendete carta e penna e dirigetevi ai fornelli: 500 g di farfalle 400 g di pomodori datterini… Continua a leggere

Come degustare il vino rosso…

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Domenica 26 luglio, ad Anguillara Sabazia nella splendida cornice di Villa Domenici in via Delle Pantane 7, alle ore 20.30 con il costo di soli 30 euro sarà possibile degustare tre vini rossi… Continua a leggere

XXXVII rassegna artigianale e artistica della Carnia dal 26 luglio al 30 agosto a Socchieve

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Tramandati da padre in figlio e da madre in figlia, fra le montagne della Carnia si sono mantenuti intatti antichi mestieri: lavorare ed intagliare il legno, battere il ferro, tessere, lavorare la pietra,… Continua a leggere

Aldo Rainoldi e le sue bottiglie…

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Tra le cantine che più mi hanno colpito non solo nelle bottiglie ma anche per chi le crea e le rappresenta primeggia Rainoldi. Ci troviamo nella Valtellina, Chiuro (SO), via Stelvio 128. E’… Continua a leggere

Lunedì cucino io! Tiramisù alla liquirizia

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Finalmente il mio primo dolce! Very Easy… La combinazione per niente diffusa. Spero abbiate preso appunti lo scorso lunedì sul delizioso liquorino, oggi vediamo come usarlo: Per un recipiente di 20 x 22… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Mi auguro che qualcuno di voi stia già in acqua considerato il caldo… Oppure stia ancora poltrendo a letto… Per ora qualche anticipazione della prossima settimana. Lunedì avrete un dolcetto di tutto… Continua a leggere

Quando l’unione fa la forza: come nasce la cantina D’Araprì

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Mentre per anni la Puglia è stata utilizzata come esportatrice di vini da taglio, oggi è il tempo della riscossa. La regione, tra le più visitate durante l’estate, ha spiccato il volo come… Continua a leggere

Summer Pool Festival 2015

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Anche quest’anno è arrivata l’ora di Summer Pool Festival. Sabato 18 Luglio sarà una giornata interamente dedicata all’estate e al divertimento, ma soprattutto alla birra artigianale e alle birrerie di qualità. Per il… Continua a leggere

Byron, nuova apertura

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Domani, giovedì 16 luglio, dalle 18:30 alla tarda notte, inaugura il BYRON, il nuovo locale nel cuore del quartiere Ostiense. Hamburgeria e birreria, con il suo impianto di spillatura con 12 vie, il… Continua a leggere

La nuova promessa dei fornelli: Simone Mugnaini

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Quando ho aperto il blog l’intenzione era di richiamare l’attenzione certamente su cibi, vini, ricette personali che ritenessi degne di essere menzionate e divulgate, ma lo stesso sentimento valeva per le persone. Volevo… Continua a leggere