Giovedì 17 ottobre, nella deliziosa cornice dell’Hotel Villa Mercede (via Tuscolana, 20) su svolgerà una insolita e deliziosa degustazione che vedrà come protagoniste le cantine Felsina, realtà consolidata toscana e Palazzo Prossedi,… Continua a leggere
Piemonte, regione conosciuta nel mondo. Perfetta nel paesaggio, intensa nei luoghi, memorabile nei sapori, appetibile per le ricette. Numerosi i turisti, indiscutibile la sua ascesa alla popolarità. Nebbiolo, Barbera, Dolcetto sono alcune… Continua a leggere
Tra gli enologi celebri del Belpaese e non solo, emerge Riccardo Cotarella, classe 1948. Nativo di Monterubiaglio (Terni). Perde il padre in giovane età, possiede una personalità determinata, è testardo, intelligente, mosso… Continua a leggere
Quando si parla di bollicine, in genere, si pensa allo Champagne, effervescenza francese dalla quale furono sedotti personaggi quali Maria Antonietta, Napoleone Bonaparte, Winston Churchill. In realtà di ottimi perlage è copioso… Continua a leggere
g La Calabria, negli ultimi anni, dal punto di vista vitivinicolo sembra aver raggiunto traguardi già ottenuti in passato ma, ahimè, dimenticati. Regione accarezzata da un clima mediterraneo, dotata di escursioni termiche all’interno,… Continua a leggere
Tra le isole più affascinati del lungo Stivale emerge l’Elba passata alla storia non solo per le sue bellezze naturali ma anche per aver ospitato Napoleone Bonaparte durante lo storico esilio dei 100… Continua a leggere
Paolo e Mara sono una giovane coppia, proprietaria di alcuni filari di vigne ubicati nella Piana Rotaliana, fazzoletto di terra baciato dalla potenza divina, differente dalla superficie circostante. Suolo di origine… Continua a leggere
Friuli Venezia Giulia, regione a statuto speciale. Per la sua ubicazione è sempre stata una terra di confine, odiata e amata da italiani e stranieri. Apprezzata, talvolta violentata. È abitata da gente… Continua a leggere
Sardegna, isola affascinante, contraddittoria nella sua bellezza e copiosa di mistero. Ancora incerta l’etimologia del nome, per alcuni da attribuire a un condottiero figlio di Ercole, giunto dalla Lidia. Probabilmente ancora più antica la denominazione, presente già al tempo dei Fenici. Su alcuni testi è l’antica Atlantide, menzionata da Platone come terra di conquistatori che […]
Il duello tra l’innumerevole presenza di vitigni autoctoni italiani e la popolarità dei calici francesi, quasi sempre, offusca la presenza di altre zone del mondo produttrici dell’inebriante nettare di Bacco. Il Riesling… Continua a leggere