Sauvage (selvaggio) questa è l’etimologia del Sauvignon. Anche la forma della foglia vagheggia il selvatico, confermando che si tratti di un’origine spontanea. Il suo “punto” di inizio è la Francia e dagli studi… Continua a leggere
Comincia il conto alla rovescia per The Merano Wine Festival che si svolgerà nella deliziosa cittadina dal 5 al 9 novembre nella quale potrà festeggiare il suo trentesimo compleanno. Ogni anno Helmuth Köche,… Continua a leggere
Corvina, Corvinone, Rondinella, raccolta, graticci… Cosa viene in mente? Il re del Veneto, il signor Amarone, apprezzato dagli amici oltreoceano, in modo particolare da Hannibal Lecter che lo abbina a un fegato, umano… Continua a leggere
C’è un periodo dell’anno nel quale i produttori di vino aspettano, con ansia, i risultati delle guide con i giudizi sui propri nettari. Le stagioni sono in continuo cambiamento, le annate regalano, attraverso… Continua a leggere
Ci sono terre che lasciano il segno, ti colpiscono il cuore. Paesaggi, sfumature di colori, sapori, odori… Ti ipnotizzano, non se ne puoi fare più a meno. La Puglia ne è un esempio.… Continua a leggere
Si conclude il primo weekend del Vinoforum, evento ospitato dalla Capitale fino al 19 del mese. Cooking show, mixology, nettare di Bacco sono solo alcuni contenitori di una kermesse tanto attesa dopo un… Continua a leggere
Ritornano i locali, quelli del cuore, le vistite in cantina, la vendemmia settembrina, così è tempo di affollare la Capitale a Big Friends Rome che inaugura la nuova stagione con un omaggio alla… Continua a leggere
Approda alla seconda edizione Chef in campo in prima serata il 13 settembre per Alma Tv. Format appetitoso, con 20 nuovi episodi che avranno come protagonisti 20 differenti volti noti. Un modo per… Continua a leggere
L’ospitalità è un concetto noto agli antichi Greci. Bisognava aprire la porta di casa a chiunque bussasse, poteva celarsi, nei panni di un mendicante, una divinità o ancora la mutevolezza della sorte: oggi… Continua a leggere
Una delle figure iconografiche presenti nel tardo Medioevo è Cristo nel torchio, soggetto prescelto per rappresentare il sacrificio che, sotto lo sforzo del peso delle sofferenze, spreme il nettare più prezioso al mondo… Continua a leggere