Pitta ‘Nchiusa, Pitta ‘Mpigliata nome del medesimo dolce calabrese forse di origine greca, ma termine ebraico per via della forma. Si prepara comunemente a Natale ed è squisito. Elaborato nella procedura ma per una… Continua a leggere
Si tratta di un piatto antico, visti gli ingredienti poveri, è probabile che risalga ad un periodo precedente la scoperta dell’America quando patate e pomodori non erano ancora conosciuti. Semplice, saporito e salutare…
Dolce tipico dell’Italia meridionale, ormai diffuso su tutto lo Stivale, specialmente nel periodo natalizio è la Pignolata. Mia nonna ne prepavava una meravigliosa.In Sicilia ne è presente un altro tipo con… Continua a leggere
Altra ricettina scenografica. Mi sto esercitando per il 24 e il 31. Per cui rifatevi gli occhi e specialmente il palato. Il ripieno della Stella di Natale rustica è di mio gusto,… Continua a leggere
Si sa, nel periodo natalizio fuoriescono ricette regionali. Molti sembrano aver ritrovato le proprie radici solo nel periodo di festa. Lella ha preparato una delizia calabrese che prende il nome in base alla… Continua a leggere
Sono lieta di offrire un altro alberello natalizio che potrebbe essere utilizzato come antipasto o contorno. Esteticamente delizioso potrebbe fungere da centrotavola per una sera delle feste. Tenterò di riprodurlo anche nei prossimi… Continua a leggere
Sono tornate le magie di Lella con prodotti stagionali ed un pizzico di fantasia… Non perdete la ricetta!
Lo scorso anno avevo appena aperto il blog per cui non era stato possibile realizzare molte ricette natalizie, ma pochissime. Quest’anno mi devo rifare. Oggi la prima… Un alberello che voi potete riempiere… Continua a leggere
Questa settimana la intervalliamo con un dolcetto soffice e delicato, dal profumo inebriante, creato appositamente per noi dalla magica Lella.
I bimbi, si sa, sono matti della magica Nutella… La ricetta di oggi è facile e veloce. Vi salva in caso aveste un gruppo di adolescenti scatenati in casa e non sapeste come… Continua a leggere