Archivio tag: Marco Fabbiano

Venerdì cocktail di Marco: The Old Samurai

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Come ogni venerdì, sul nostro blog Il Tritagonista proponiamo idee, cultura, ispirazioni ed ovviamente cocktail. Oggi ci spostiamo in oriente e sulla sua cultura: Giappone. I distillati come whisky e sakè, incontrano gusti… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: My York Sour

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Il cocktail New York Sour fu creato intorno alla fine del 1870 dal barman che, leggenda narra, creò anche il primo Manhattan. Conosciuto, inizialmente, come Continental Sour e il Whisky Sour del Sud,… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Tiki Thai

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Il drink di oggi è sulla cultura polinesiana e la nascita dei Tiki cocktail. Tiki in polinesiano è una la parola dai diversi significati.  Da un lato c’è il nome del primo uomo:… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: El Dorado

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Una creazione, un’arte, una passione per il proprio lavoro e un’emozione da trasmettere al cliente per ogni singolo drink che si andrà a servire. Un viaggio, una storia, un’ispirazione, un perché… Il mio… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Il Mediterraneo

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Come ogni venerdì il blog di Elvia, lascia spazio per parlare di un cocktail da gustare nel weekend. Oggi prepariamo il  Mediterraneo, un Martini cocktail con delle particolarità dovute a del Vermouth Dry… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: The Gentleman

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Questo weekend  parliamo di un cocktail pre-dinner famoso il tutto il mondo chiamato “Negroni” composto da Gin, Vermouth rosso, Bitter Campari. Ideato al caffè Casoni di Firenze  nel 1920 dal Conte Camillo Negroni,… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Surprise me

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Ed eccoci qui … Oggi vi presento il nuovo cocktail  ispirato ad una creazione di colori e sapori tutti da scoprire, con frutti rossi, maracuja, sciroppo e Ginger Beer home Made, centrifugati freschi… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Bloody Mary

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Buongiorno a tutti i visitatori de “Il Tritagonista”. Oggi presentiamo un drink di fama mondiale:  Bloody Mary. Cocktail creato da Fernand Petiot , la cui carriera partì da Parigi presso il New York Bar… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Foresta Nera

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Ispirato ad una fusion con l’alta pasticceria, il bere miscelato abbraccia il famoso dolce dal nome Foresta Nera ripresentato in chiave cocktail nei minimi dettagli da proporre come After Dinner. Ingredienti: 40 ml… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Jingle “Balls”… Auguri!

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Oggi è Natale, per cui Marco Fabbiano non poteva non creare qualcosa di rosso e di buon augurio, ovviamente solo con le sue mani che si destreggiano meravigliosamente tra alcolici, succhi e fantasia.