11,12, 13 Aprile… Con Gianmarco e La Tognazza..

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L’attore Gian Marco Tognazzi sarà il testimonial della XXV Edizione del Campionato Mondiale della Pizza edizione 2016. Gian Marco Tognazzi è conosciuto al grande pubblico per la sua carriera di attore: non tutti… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Carne di vitello aromatizzata

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Quando ero piccola, mia nonna era solita cuocere la carne nell’acqua e non nell’olio. Il piatto risultava più digeribile e si gustava meglio. Oggi, vi propongo una ricetta veloce ed aromatica. Ingredienti per… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Oggi è una tipica giornata primaverile, il tempo trascorre, anche troppo velocemente. Le giornate più lunghe tendono a rasserenare. Spero abbiate goduto di serene vacanze. Ho assaggiato qualche cibo etnico ed ammetto… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Luxury Spring

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È molto bello lavorare avendo idee per le  composizioni di cocktail riguardo il tipo di clientela, i prodotti tipici, il clima e le stagioni. Quindi oggi abbiamo pensato ad una creazione ispirato alla… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Tagliata di manzo al miele piccante con cicoria, pinoli e uvetta

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Torna lo chef romano Simone con una ricettina da leccarsi i baffi. Ingredienti per 4 persone: 4 pezzi di entrecote o controfiletto di manzoda 300 g l’uno; 80 g di miele millefiori; peperoncino… Continua a leggere

Vinitaly: Pallini presente allo stand della regione Lazio

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Pallini SpA – la celebre e più antica azienda liquoristica romana – partecipa alla cinquantesima edizione di Vinitaly dal 10 al 13 aprile 2016 nel Padiglione A di Arsial – Regione Lazio. Il… Continua a leggere

Vini veri 2016

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Novembre 2014, novembre 2015. Documentario esclusivo di Davide Vanni che sarà proiettato in prima nazionale sabato 9 aprile alle ore 18:00 proprio a Cerea, ormai sede di questa strepitosa manifestazione.  Un anno, un’annata,… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Nutellotto

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Da bambina assaggiavo il liquore preparato da mia nonna alla cioccolata,  ma mi sembrava sempre troppo amaro. Lo so, amo il dolce ed i dolci per cui non potevo non sperimentare il liquore… Continua a leggere

Buona Pasqua

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, Immagino che molti di voi siano partiti… Avete fatto bene… La Pasqua è divenuta una festa strana, si è perso il significato, lo dico proprio io che vado poco in chiesa. Si… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Tris molecolare

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Eccoci qua… Nuove idee sul nostro blog come ogni venerdì, cocktail e non solo…! Potrebbe sembrare tutto, tranne che un drink, ma.. Parliamo di una nuova tecnica di miscelazione, preparazione e curiosità. Bene,… Continua a leggere