A Gaurdiagrele, piccola località nella provincia di Chieti, si erge un delizioso ristorante a conduzione familiare: Villa Maiella . Anticamente si trattava di un’osteria nella quale era possibile assaporare pietanze ben fatte, specialità del… Continua a leggere
Sul litorale tirrenico a pochi chilometri da Roma sorge l’abitato di Fiumicino che si erge sul sito dell’insediamento Portus Romae. Tante le abitazioni, i pescatori e i locali che lo caratterizzano, assistere… Continua a leggere
Vegetariani, vegani, crudisti… Troppo coloro i quali negli ultimi decenni decidono di fare a meno della carne. Alimento completo, ricco di proteine, vitamine, minerali, copioso di ferro, zinco, selenio contribuisce alla salute… Continua a leggere
Negli ultimi anni appassionati di cocktail, esperti di mixology stanno aumentando… Se si va gironzolando per i locali, però, osservando con attenzione che tipi di drink bevono gli avventori, i temerari risultano pochi… Continua a leggere
Da tempo ormai si afferma anche spesso che il nostro bel Paese potrebbe vivere per alcuni “sopravvivere” di cultura, moda ed enogastronomia. La Capitale pullula di locali, enoteche, musei forse non… Continua a leggere
Il 13 settembre scorso nella Capitale si è svolto il primo evento Pizza Romana Day. Da tempo si è palesata la differenza tra la pizza romana e quella napoletana. Gli amanti della… Continua a leggere
Una delle città più deliziose del sud Italia è Lecce, conosciuta per il suo Barocco, il pasticciotto, la prelibatezza dei vini e l’ospitalità degli abitanti. Oronzo Vergine è un giovane imprenditore il quale,… Continua a leggere
Quando si parla di estate non può non venire in mente uno dei frutti più diffusi: l’anguria. Per molti semplicemente fresca e dissetante, l’anguria, in realtà contiene oltre il 90% di acqua, un… Continua a leggere
Numerose le notizie riguardanti il maritozzo, dolcetto conferito alla pasticceria romana. È tra le leccornie più diffuse nella Capitale. Qualcuno ne attribuisce la maternità alle donne che preparavano una pagnottella, più grande… Continua a leggere
Subura era il nome di un quartiere romano a ridosso del Palatino considerato il colle più antico. Si parlava di Subura Maior e Minor. La prima più malfamata e rumorosa, all’interno della seconda… Continua a leggere