Archivio categoria: RICETTE

Mercoledì cucina Lella: Magica fantasia dello Ionio

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Per gli amanti del mare, dei profumi e del pesce fresco,  una ricetta del sud Italia… Verace, saporita e nostalgica, accompagnata con un buon calice di rosso calabrese,  il Damis Riserva Cirò doc Du… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Girasole di pasta frolla

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La ricetta di oggi impazza da un po’ di tempo su diversi blog… In realtà la sua forma. La più diffusa ha come ingrediente la Nutella. Ovviamente io l’ho resa mia cambiando ingredienti… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Allegra fantasia di zucca bianca

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Come vi avevo preannunciato, le ricette con la zucca continuano… Si tratta di una tavolozza di colori realizzata dalla spendida Lella. Se vi incuriosisce, comprate gli ingredienti.E’ un vero e proprio trionfo di… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Sfoglia alle magie di montagna

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Oggi Lella vi propone una ricetta autunnale semplice, deliziosa e magica … proprio come lei! Preparatela e mi saprete dire

Lunedì cucino io: Pizza di patate

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La ricetta di oggi è veramente gustosa, sembra un gateau di patate, ma non lo è sia per la forma sia per gli ingredienti che non sono gli stessi. La schiacciata calabrese ci… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Zucca a sorpresa

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La ricetta di oggi è deliziosa al palato e bella alla vista. Se avete degli ospiti farete un figurone… La zucca in questo mese è la regina indiscussa della tavola. Provatela e fatemi… Continua a leggere

Lunedì cucino io: torta rustica alle verdure

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Se desiderate realizzare una torta rustica di verdure da farla mangiare anche ai vostri piccini, questa è adatta a voi… Ingredienti per 6 persone: 1 rotolo di pasta brisé; 5 zucchine ( 3… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: fantasia di riso ai fiori di zucca profumato al vino rosso

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Salvatore Natoli, docente e filosofo sostine: “L’invidia è il tormento dell’impotenza“, ma la cara Lella lo sa… La sua fantasia e le sue creazioni colpiscono il cuore e il palato… Noi non possiamo… Continua a leggere

Lunedì cucino io:Involtini di melanzane

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Ricetta della mia mamma che con le melanzane è più brava di me. Se preferite sostituire la parmigiana per leggerezza e velocità, questo è un piatto adatto a voi. Ingredienti per 4 persone:… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Tiramisù autunnale ai fichi ionici

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Il tiramisù rimane uno dei dolci più diffusi del Belpaese, difficile trovarlo saporito, interessante assaggiarne diverse combinazioni. Lella, oggi, ne propone uno sfiziosissimo… Proprio come lei. Assaggiatelo! Ingredienti per una teglia di media… Continua a leggere