Oggi una fritturina appetitosa che viene voglia di addentare. Lo chef ci prende sempre per la gola. Ingredienti per 4 persone: 4-5 calamari freschi; 16-20 gamberi freschi; farina q.b.; limone; sale.
La ricetta di oggi è una garanzia. Piatto squisito ed equilibrato proposto da Anna Maria Palma. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 4 uova; 300 g farina 00; 100 g semola rimacinata… Continua a leggere
Da oggi,a settimane alterne, ci sarà una rubrica che avrà come protagonista il giovane Luca Magnisio che potrete conoscere al ristorante Biofficina di Ciampino (RM). Si tratta di uno chef raffinato, passionale che… Continua a leggere
Domenica 14 San Valentino, per cui se desiderate svegliare le persone amate con un tocco di amore in più… Ecco una ricetta facile e veloce per addolcire la giornata… Biscotti a forma di… Continua a leggere
Una creazione, un’arte, una passione per il proprio lavoro e un’emozione da trasmettere al cliente per ogni singolo drink che si andrà a servire. Un viaggio, una storia, un’ispirazione, un perché… Il mio… Continua a leggere
Oggi, il nostro chef, ci delizia con un dolce della tradizione carnevalesca. Tuffatevi sullo zucchero a velo… Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina; 40 g di burro; 2 uova; un cucchiaio… Continua a leggere
Patate al forno, fritte, bollite? No sabbiose. Contorno diverso e saporito che ancora non in molti conoscono, per cui è arrivato il momento di stupire i vostri commensali. Siete pronti? Ingredienti per 8… Continua a leggere
Lo chef, oggi, ha scelto un primo delicato ma saporito che lascerà il vostro palato appagato. Ingredienti per 8 persone: 800 g di fettuccine all’uovo; 300 g di gamberi freschi; 300 g di… Continua a leggere
La ricetta di oggi è da urlo solo attraverso la foto… Da mordere e sporcarsi di zucchero e crema… Prendete nota e godete… Ingredienti per circa 10 Krapfen: 500 gr farina manitoba 50… Continua a leggere
Frittelle, specialità di mia madre, di cui era ghiotto mio padre. Quando venivano i cugini a casa mia, ne mangiavano tante per cui bisognava prepararne in quantità. Ingredienti per circa 30 frittelle: 1… Continua a leggere