Archivio dell'autore

L’armonia del Moscato di Paolo Saracco

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Il nome Malvasia probabilmente deriva da una località del Peloponneso Monemvasia , si pensa che i veneziani, storici commercianti avessero conosciuto le uve della Malvasia e fossero stati talmente rapiti dal vino prodotto… Continua a leggere →

Suburra per gli amanti dell’antica Roma

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Subura era il nome di un quartiere romano a ridosso del Palatino considerato il colle più antico. Si parlava di Subura Maior e Minor. La prima più malfamata e rumorosa, all’interno della seconda… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Rosé

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  Carissimi, Il tempo passa inesorabile. Siamo già a metà luglio e la Capitale si sta svuotando lentamente, sebbene il traffico ne risenta ancora poco. Il cocktail di oggi ha il colore più… Continua a leggere →

A voi la giuria di Risate & Risotti 2018!

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  Risate & Risotti 2018 arriva al gran finale della sua undicesima edizione. 118 le ricette giunte dalla food blogger per partecipare a uno dei contest più ambiti del lungo Stivale. Cinque le… Continua a leggere →

Roma, Prati. Humburgeria e birre sorprendenti: Birretta and Wine Food.

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  Riccardo e Silvia pur provenendo da ambienti differenti. Lei ex ballerina professionista, lui appassionato di modellismo,   rilevano spirito artistico per cui l’incipit suscitato dall’apertura di un piccolo spaccio di birra artigianale si… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian. Mare

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Aria calda, temperature in aumento e voglia di estate. Questo venerdì Luky vi offre il mare , dentro un bicchiere. Atmosfera nuova solo al Gazometro 38.     Ingredienti: 50 ml Tequila; 10… Continua a leggere →

Lecce: Marco, il suo stile e Laurus

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Non amo scrivere in prima persona se non eccezionalmente, sebbene sia lo stampo dei blogger. Mi sono sempre più sentita giornalista che blogger per una serie di motivazioni. La mia preparazione di base,… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Red Mule

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Mulo: equino nato dall’incrocio di asino e cavallo. Robusto, testardo. Espressioni come testardo come un mulo ne rappresentano la forza. Le prime testimonianze del quadrupede sono riconducibili all’Illiria. Si fece uso del suddetto… Continua a leggere →

La finale di Risate & Risotti vi aspetta in Abruzzo

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  Finalissima 2018 per Risate & Risotti. La grande serata si volgerà ad Atessa il 14 luglio al Vittoria Restaurant. Ad allietare il palato dei partecipanti sarà lo chef Stefano De Iuliis. Undici… Continua a leggere →

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Oggi cambio!

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    Carissimi, Era giusto ricapitolare alcuni dei cokatil precedenti visto che Luky ha cambiato location …. Rammentiamo un pochino del suo estro… Dalla prossima settimana nuovo locale. Buon venerdì!