Il tiramisù rimane uno dei dolci più diffusi del Belpaese, difficile trovarlo saporito, interessante assaggiarne diverse combinazioni. Lella, oggi, ne propone uno sfiziosissimo… Proprio come lei. Assaggiatelo! Ingredienti per una teglia di media… Continua a leggere
Ricetta che mi piace molto e che preparo solo quando c’è mia madre perché ci dividiamo il lavoro, lei si occupa della frittura, che è la parte più pesante ed io del ripieno… Continua a leggere
Carissimi, Troppo tempo che non vi saluto… Fagocitata da? Meglio non saperlo. Nell’augurarvi un sereno weekend, volevo scrivere sul mio primo amore: il teatro… Dopo una lunga assenza, ci sono tornata. E’ da… Continua a leggere
Cocktail diffuso, specialmente in Messico, il Margarita è un drink piacevole e appagante… Non si conosce la sua data di nascita, ma è certo che fosse già diffuso all’inizio del secolo scorso. Questa… Continua a leggere
Mentre ero al supermercato, aspettavo al bancone il mio turno ed una stracciatella cremosa mi guardava… Forse ero io a guardare lei. Ad ogni modo ho pensato ai miei gusti da ragazzina… Continua a leggere
Oggi ricetta di Lella dai profumi mediterranei e dal sapore intenso proprio come chi viene dal sud: difficile da dimenticare… Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di trofie; 300 gr. di funghi porcini;… Continua a leggere
Tornare al Mercato per ritornare ai prodotti della terra e ricominciare, attraverso piccoli gesti quotidiani, a “nutrire” le nostre vite in maniera sostenibile, rispettando noi stessi e la natura. Nessun viaggio per infiniti… Continua a leggere
La ricetta di oggi nasce da una mia idea, magari già realizzata, ma per me resta mia… L’ amore per le spezie è sempre troppo grande, per cui se vi va, seguitemi! Ingredienti… Continua a leggere
La Capitale pullula di piccoli locali che invitano ad addentare le proprie pizze al taglio. Luoghi, non sempre di qualità, ma di quantità e spesso nenache economici. Ad offrire una reale alternativa all’impasto… Continua a leggere
Incerta l’origine del Mojito. Si tratta, certamente, di un cocktail fresco e appagante, difficile che qualcuno non ne abbia mai assaggiato uno nella vita. Alcuni ne attribuiscono la paternità ad un pirata. Chissà!!!… Continua a leggere