Botrytis Mondavi 2002…
Napa Valley è una delle zone vitivinicole più famose al mondo. Si sa, quando gli americani realizzano qualcosa è come se il re Mida trasformasse l’oggetto da lui sfiorato in oro. Non credo… Continua a leggere
Perfino Catone scriveva ricette…
Poliedrica la personalità di Eva Cantarella, scrittrice, storica, sociologa… Figlia di cotanto padre dal quale ha ereditato il talento e l’abilità di scrittura. Numerosi i libri da lei pubblicati, la maggior parte dei… Continua a leggere
Montecappone vini: il dado magico di Rubik
Dopo numerose giornate di pioggia battente e Coronavirus che incombe, è difficile pensare al mare, alle spiagge assolate, copiose di persone con le quali ci si può schizzare vicendevolmente, prendere il sole appiccicati… Continua a leggere
Happy birthday Big Friends Rome
In questa giornata di vento e di pioggia Big Friends Rome compie un anno di vita. 365 giorni cangianti proprio come le condizioni atmosferiche odierne. Sole, grandine, folate, nuvole… Ma qualsiasi colore il… Continua a leggere
Venerdì cocktail di LuKy Lucian: LockDown
Carissimi, Qui la cartina dell’Italia si è trasformata nell’abito di Arlecchino… Ogni regione un colore, così viene voglia di uscire con gli amici, condividere un cocktail e il mitico Luky Lucian si è… Continua a leggere
La Barbera di Accornero…
Quando si gironzola per cantine si resta affascinati o dalla personalità dei vignaioli o dai loro nettari. Se accadono entrambe le cose si raggiunge l’apice della soddisfazione perché si nutre sia il corpo… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Penicillin
Arrivato il momento del venerdì alcolico, sempre più bollente… DPCM is coming… Ingredienti differenti si amalgamano in un sorso tutto da godere… La scoperta della penicillina è da attribuire da Alexander Fleming, farmaco… Continua a leggere
Florio: L’Amaro della Compagnia
La Sicilia, come tutte le regioni d’Italia, pullula di chicche enogastronomica soprattutto storiche. Terra che ha subito diverse dominazioni, ancora oggi, violentata dagli sbarchi non regolari, possiede angoli paradisiaci e squarci indimenticabili. Numerose… Continua a leggere
Il cibo secondo Ernesto Di Renzo, anche nel periodo del Covid…
Ernesto Di Renzo antropologo e docente presso l’università di Tor Vergata nella quale insegna Antropologia del turismo, Antropologia dei patrimoni culturali e gastronomici e Antropologia del gusto è un uomo dal fascino italiano.… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cin Cin
Carissimi, Questo è il primo cocktail del 2021, che ci auguriamo tutti sia migliore. Il drink della settimana ha un nome onomatopeico che deriva direttamente dal suono dei bicchieri che, in un momento… Continua a leggere