L’estate tarda a palesarsi ma intanto cresce la voglia di cocktail. E da Settembrini, uno dei templi del bere miscelato, parte quella che sembra destinata a trasformarsi in una moda: una cocktail list limited… Continua a leggere
Questo primo piatto l’ho assaggiato diversi anni fa da una signora che considero tra le cuoche migliori che abbia mai testato. In cucina ha il piano di cottura al centro di forma ovale.… Continua a leggere
Questo venerdì proponiamo un cocktail fresco ed estivo da assaporare a tutte le ore. Il cocktail viene servito con ghiaccio tritato e frutta fresca all’interno, accompagnato da un cucchiaio apposta per mangiare la… Continua a leggere
È Trastevere il luogo ideale per mettere in campo Mama Pasta, l’ultima proposta in fatto di ristorazione firmata Laurenzi Consulting. Un format esclusivo nel cuore pulsante della movida capitolina in grado di soddisfare… Continua a leggere
Come in altri casi…Anche qui avevo dell’ananas che mi guardava. Faccio la spesa e poi dimentico ciò che compro, specialmente quest’anno… Si tratta di un dessert fresco, veloce e di scena… Ingredienti per… Continua a leggere
Per “Il Tritagonista” oggi proponiamo un drink complesso a base di gin, succhi freschi e una spuma alcolica ai lamponi. Ingredienti: 50 ml Geranium Gin; 15 ml Cherry Luxardo Sangue Morlacco; 20 ml… Continua a leggere
Spazio, cibo e stile si fondono in un unico luogo, a pochi km dal centro di Roma: apre BoMa Country House, immerso nelle cento sfumature di verde della Tenuta Naturale della Marcigliana, tra… Continua a leggere
Una ciliegia tira un’altra… Le adoro, contengono poco zucchero, melatonina e favoriscono il sonno… Ne dovrei magiare a quintali. In questo periodo si vedono le prima, ma aspettate ancora in po’ sia per… Continua a leggere
E’ stato lanciato il portale http://www.saperebere.com, piattaforma virtuosa e imprescindibile di riferimento per i professionisti, addetti ai lavori, amatori o semplici appassionati della cultura del bere e, in particolar maniera, del bere miscelato.… Continua a leggere
E’ un tipo di pasta calabrese fatta in casa, la preparava mia nonna in forma allungata. L’aveva comprata mio padre prima che se ne andasse. Il colore è rossastro poiché nell’impasto è presente… Continua a leggere