Addio estate 2021
Ciao amici, Esate calda, caldissima che mi ha ricordato il lontano 2003, anno della mia laurea. Lascio la Calabria sempre con un poco di amarezza, non solo per gli affetti ma proprio per… Continua a leggere
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Il monsone degli chef: Francesco Costantini
Anguillara Sabazia, borgo suggestivo sulle rive dell’omonimo lago, chiamato così forse dall’unione di tue termini che vagheggiano la presenza femminile e le caratteristiche geografiche. È qui tra la brezza lacustre, una sensuale foschia,… Continua a leggere
Si torna in semilibertà: i cocktail di Big Friends Rome
Carrellata di cocktail…Tutti con una storia, una sfumatura diversa, un prodotto nuovo. La fantasia di Luky Lucian e lo scatto riconoscibile di Miro Caruso ci hanno tenuto compagnia per molto tempo… Anche nel… Continua a leggere
Le nuove generazioni dell’olio: Agricola Spontanea
Quando nella lontana colonizzazione dell’VIII sec. a. C. i Greci giunsero nel Sud Italia tre erano i prodotti ai quali erano particolarmente legati: vite e fico, connessi al culto di Dioniso, l’ulivo da… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cardinale
Carissimi, Anche questa settimana volge al termine… Giorni lunghi da oltre un anno. Manca la libertà. Si spera che tra poco ci sia un reale tentativo di ripartire locali, teatri, cinema e palestre…… Continua a leggere
Vigneti aperti
Periodi non troppo facili. Teatri ancora chiusi, ristoranti in difficoltà, palestre sulle quali si parla troppo poco e Ariston senza spettatori, ma the show must go on… Compagno di quasi un anno di… Continua a leggere
Un po’ di Carnevale…
“Semel in anno licet insanire” una volta l’anno è lecito impazzire. Il concetto di uscire fuori di sé è già presente nell’antica Grecia e oggi chimicamente nella sostanza nota come estasi (ἐκ o… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Penicillin
Arrivato il momento del venerdì alcolico, sempre più bollente… DPCM is coming… Ingredienti differenti si amalgamano in un sorso tutto da godere… La scoperta della penicillina è da attribuire da Alexander Fleming, farmaco… Continua a leggere
Espressioni del piacere: panettone dello chef Claudio Villella con Lady Violetta
Quando finisce un anno e ne inizia un altro, si incominciano a tirare le somme su ciò che si è fatto e ciò che si vorrebbe fare. Si sta lontani dalla bilancia, quest’anno… Continua a leggere
Buon Natale 2020
Carissimi, Sarebbe inutile cadere nella retorica visto l’anno difficile che sta giungendo al termine. Se dovessi scrivere a Babbo Natale gli chiederei in primis di cambiare la classe politica ormai divenuta sfacciata in… Continua a leggere