Archivio dell'autore

Big Friends Rome ospita The Busker

di

Big Friends Rome si conferma, ancora una volta, un punto di riferimento della Capitale. Aperto sette giorni su sette offre una cucina, a tratti, commovente perché rasenta la perfezione grazie alla maestria dello… Continua a leggere →

Querceto di Castellina e incontri i Venti…

di

Una delle parole più conosciute in lingua italiana a parte pizza, amore, Nutella … E’  Chianti. Se si va all’estero si resta ipnotizzati dal modo con i quale gli stranieri descrivono la “Tuscany”… Continua a leggere →

Sparkle 2022 ritorna nella Capitale

di

Torna nella splendida cornice dell’hotel The Westin Excelsior, a Roma (via Vittorio Veneto, 125) uno degli eventi più attesi: Sparkle con la premiazione delle 5 sfere da parte della nota rivista Cucina &… Continua a leggere →

Excellence 2021 abbassa il sipario con entusiasmo e successo

di

Chiude il sipario con successo Excellence 2021 fortemente desiderato da Pietro Ciccotti che, assieme a una squadra d’eccezione, raggiunge un traguardo concreto tra espositori, visite, cooking show, chef di eccellenza noti e altri… Continua a leggere →

Excellence 2021

di

Si apre il sipario di Excellence 2021 fino al 13 del mese. Attesissimo evento che coniuga deliziosi prodotti, show cooking con chef d’ eccezione con ben oltre ottanta presenze, seminari, masterclass e cascate… Continua a leggere →

ViniVeri Ristoranti Autunno

di

Tredici, numero per alcuni sfortunato, per altri super fortunato, legato a Sant’Antonio di Padova, dal significato di cambiamento, rinascita, trasformazione. Sono tredici le regioni italiane che ospiteranno dall’11 al 16 novembre gli interessanti… Continua a leggere →

Toscano Antica Tradizione bacia il Mirto di Silvio Carta 1929 Ricetta Storica

di

«Le persone che si amano si mescolano come l’acqua e il vino; le persone che si odiano si separano come l’acqua e l’olio» (Empedocle). Forse è da qui che nascono le storie d’amore… Continua a leggere →

La generosità dei professionisti: degustazione alla cieca di Merlot. Solo famiglia Cotarella

di

Secondo la tradizione greca era giusto che chiunque bussasse alla porta di qualcuno venisse ospitato… Chissà, forse una divinità poteva celarsi sotto mentite spoglie per sondare la vera indole del padrone di casa.… Continua a leggere →

La famiglia Cotarella mette Il Punto!

di

Sauvage (selvaggio) questa è l’etimologia del Sauvignon. Anche la forma della foglia vagheggia il selvatico, confermando che si tratti di un’origine spontanea. Il suo “punto” di inizio è la Francia e dagli studi… Continua a leggere →

The Merano Wine Festival 2021 is coming

di

Comincia il conto alla rovescia per The Merano Wine Festival che si svolgerà nella deliziosa cittadina dal 5 al 9 novembre nella quale potrà festeggiare il suo trentesimo compleanno. Ogni anno Helmuth   Köche,… Continua a leggere →