Altro scacco matto per Gianluca Mirizzi, più noto come Gianluca Utopia, pseudonimo greco che tratteggia qualcosa di irraggiungibile, molto lontano dal nostro protagonista che ha raggiunto disparati obiettivi, soprattutto enologici. Da un medesimo… Continua a leggere
Le giornate sono più lunghe, le temperature più alte… Si sogna di diventare Cenerentola, sì… Mentre un tempo si ironizzava sulla biondina dalla scarpetta di cristallo, oggi si desidera essere lei… Pur di… Continua a leggere
Ancora incerta l’etimologia del vitigno Aglianico. La maggior parte crede che significhi ellenico e attribuisce la sua comparsa in Sud Italia nel periodo della colonizzazione greca dell’VIII secolo a.C. Qualcuno crede che si… Continua a leggere
Quando nella lontana colonizzazione dell’VIII sec. a. C. i Greci giunsero nel Sud Italia tre erano i prodotti ai quali erano particolarmente legati: vite e fico, connessi al culto di Dioniso, l’ulivo da… Continua a leggere
Siamo alla seconda cantica dantesta nella quale le anime, rispetto alle precedenti, sono fiduciose e attendono con ansia di purgarsi per giungere più vicine a Dio. I gironi si trasformano in cornici con… Continua a leggere
Quando non si ha molto tempo in cucina è necessario utilizzare prodotti di alta qualità e manovrali il meno possibile. Tentare di esaltarli con piccole accortezze e un po’ di fantasia. Ciro Flagella… Continua a leggere
Bianco, come il latte, come la neve, come la sensazione visiva prodotta dalla luce solare… Perché tra le parole più belle c’è il sole, emblema dell’estate, della libertà … Anche questo termine ha… Continua a leggere
Pizza, pizza, pizza… Parola tanto conosciuta e soprattutto saporita. Chiamati cinque continenti a partecipare a un contest che parte oggi, 29 aprile alle ore 11:00 fino al 28 maggio alle ore 16:00. Saranno… Continua a leggere
Algida, marchio di qualità made in Italy, nativo della Capitale nel secondo dopoguerra grazie all’intuito di Italo Barbiani, ex dipendente della gelateria Fassi e da Alfred Wiesner, ingegnere austriaco di origine ebrea per… Continua a leggere
Carissimi, Ci si augura che questo weekend sia l’ultimo da trascorrere in casa. Lunedì dovremmo usufruire di maggiore libertà… Sognamo il cinema, i musei, il locali… La libertà. Dovremmo ricordare di consumare il… Continua a leggere