Archivio tag: Scuola Tu Chef

Mercoledì cucina Tu Chef: Ribollita

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Si tratta di un piatto toscano povero, cucinato dalle donne, in grande quantità, in genere di venerdì e che veniva ribollito nei giorni successivi. Ricetta, oggi, proposta dalla scuola di cucina Tu Chef… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Gnocchi alla romana con ragù di verdure

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La ricetta di oggi, di Anna Maria Palma, è un piatto tipico della Capitale che anticamente si mangiava di giovedì. L’origine è incerta, qualcuno lo attribuisce al Piemonte. Il sughetto alle verdure è… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Paella de mariscos

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La ricetta di oggi, di Anna Maria Palma, è saporita e ricca di storia. Vi consiglio di sperimentarla con i vostri amici. Tanti gli elementi che la compongo e grande è la soddisfazione… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Monte Bianco all’Italiana

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La ricetta di oggi, della scuola Tu Chef, è una goduria. Si tratta del famoso Monte Bianco, dolce non stucchevole, se realizzato con alcuni accorgimenti. Questo dessert l’ho assaggiato a Roma per la… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Coscio di agnello farcito con filetto di maiale e patate saltate

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La ricetta di questo mercoledì della scuola Tu Chef è appetitosa, di ottima resa e non difficile da realizzare. Andate subito a comperare gli ingredienti: –              1 coscio d’agnello –              1 filetto di… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Riso alla cantonese

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Il riso alla cantonese è una ricetta particolarmente diffusa e richiesta, originaria della Cina. La versione di oggi è della scuola di cucina Tu Chef. Saporita, equilibrata e deliziosa. Ingredienti per 5 persone:… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Alici ripiene

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La ricetta di oggi di Anna Maria Palma è perfetta come antipasto, per stupire gli ospiti appena giunti a casa o utilizzarla come secondo. Stuzzicante e golosa allo stesso tempo… Ingredienti x 4… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Mimosa alle fragole

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La ricetta della scuola di cucina Tu Chef di oggi è una deliziosa mimosa alle fragole. Non preoccupatevi, dal fruttivendolo si trovano ad ogni stagione, i bimbi ne vanno matti ed il colore… Continua a leggere