Venerdì cocktail di Luky Lucian: Fireside
E’ proprio un attimo di calore, di casa, di focolare domestico che sentiamo in un sorso di questo cocktail… Proprio ciò che ci vuole con queste temperature folli, che ci fanno sentire al… Continua a leggere
L’Amarone Ferragù e il cavaliere saraceno…
Ferraù è il cavaliere saraceno che nell’Orlando Furioso di Ludovico Ariosto e prima ancora nell’Orlando Innamorato di Matteo Maria Boiardo si innamora della bella Angelica, per la quale è pronto ad affrontare gli… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Calabria in forno
Rustico creato cin ingredienti dal profuma di Calabria… Altra ricetta appetitosa di Lella… Buon appetito! Ingredienti per 6 persone: impasto: 500 gr di farina 00; 1 bustina di lievito istantaneo; 1 bicchiere… Continua a leggere
I Vitelloni e la Dolce Vita…
In Via Amiterno, 42/60, zona San Giovanni della Capitale, riapre col botto il locale I Vitelloni , noto da diverso tempo, ma oggi completamente ristrutturato, 700 mq² di spazio suddiviso in due livelli,… Continua a leggere
Buona Pasqua con B.B.C. da tutti noi
Questo weekend, eccezionalmente, sono presenti due versioni dello stesso cocktail a dimostrare che la fantasia non ha limiti…Ieri e oggi.
Venerdì cocktail di Luky Lucian: B.B.C.
Drink goloso e cremoso il cui acronimo significa Bailey’s Banana Colada . Diverse le interpretazioni, molto diffuso nelle isole caraibiche . Alcuni lo servono con l’ananas. Luky Lucian dimostra abilità nella creazione e fantasia nella… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Torta di Pasqua al cioccolato fondente e spumante
Giunti nella settimana pasquale, Lella vi augura delle serene feste con un dolcetto buonissimo che si può realizzare con un minimo sforzo. Buona settimana… Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina; 100 gr… Continua a leggere
Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Ura Hosomaki
Ricetta orientale, sana che va eseguita con accortezza. Willi ci regala un piatto saporito che ci trasporta in tempi e luoghi lontani… Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 3 tazze di riso… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Macchiatella
Drink foriero della bella stagione. Aumenta la necessità di doversi dissetare con gusto… Altro scatto favoloso di Miro Caruso che immortala l’abilità di Luky Lucian… Sempre da Robivecchio nella Capitale… Chersssssss… Ingredienti:… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Pitticelle di sarde
Piatto tipico calabrese, notevolissimo. La tendenza dolce del pane si oppone alla sapidità delle sarde. Un connubio perfetto, da assaggiare… Ingredienti per 6 persone: 1kg di farina; 1cubetto lievito di birra; sale q.b. ;… Continua a leggere