Vigneti aperti
Periodi non troppo facili. Teatri ancora chiusi, ristoranti in difficoltà, palestre sulle quali si parla troppo poco e Ariston senza spettatori, ma the show must go on… Compagno di quasi un anno di… Continua a leggere
Archivio dell'autore
I vini del ❤️Chardonnay di Anselmet
È il vino tra i compagni più fedeli che, anche in questo periodo di Covid, riscalda il cuore e rende predisposti alla socievolezza. Ogni regione italiana possiede le sue eccellenze e sebbene la… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Grecale
Protagonista della settimana è un’ Italian Grape Ale: Grecale, birra ad alta fermentazione né filtrata né pastorizzata. Il tocco in più? il mosto di uve Picolit, antico vitigno friulano che qui indossa una… Continua a leggere
L’opulenza di Vinum Est
A piazza dell’Alberone, esattamente in via Francesco Valesio, 24 – 26 si erge un vero e proprio tempietto del nettare di Bacco, celato, ingiustamente, dal mercato rionale. Ingegneri dell’edificio Paolo Abbondanza e Massimo… Continua a leggere
Silvio Carta svela la sua donna: Po Tui
“ Po tui sa matta chi creìa siccada hat torrau a bogai froris e folla” (per te la pianta che credevo secca ha rigermogliato fiori e frutti) . Questi i versi che ispirano Silvio… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Neblù
Questa volta il talento di Luky Lucian sposa la cantina fiore all’occhiello della Valle d’Aosta: Les Cretes in un cocktail per pochi eletti… Gli amanti del piacere raffinato. La lungimiranza di Costantino Charrère ha… Continua a leggere
Un po’ di Carnevale…
“Semel in anno licet insanire” una volta l’anno è lecito impazzire. Il concetto di uscire fuori di sé è già presente nell’antica Grecia e oggi chimicamente nella sostanza nota come estasi (ἐκ o… Continua a leggere
San Valentino 2021 da Big Friends Rome
Un giorno intero di festeggiamenti (fino le 17:46) da Big Friends Rome per celebrare gli innamorati. Qualche ora di normalità apparente per quasi un anno di Covid che sembra ancora non lasciare tregua… Continua a leggere
Buon san Valentino 2021
Carissimi, Periodi strani… Covid, i figli che uccidono i propri genitori, questi ultimi, spesso non si curano della propria prole e lasciano che siano i social a farlo. Tempi difficili, motivo per il… Continua a leggere
#LaprovaSnack:stick con lenticchie Colfiorito e polenta
Carissimi, Non molti di voi conoscono il fatto che diversi anni fa avevo frequentato un corso professionale per chef. Ogni sera organizzavo una cena per capire se gli invitati gradissero o meno le… Continua a leggere