Archivio dell'autore

Venerdì cocktail di Marco: Il dolce piacere

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A chi non piace lo Champagne? Beh forse non a tutti, è vero ma … Con un piccolo tocco su un twist del French 75 oggi propongo il mio drink a base di… Continua a leggere

Ferrochina Baliva, il tonico del 2016 dalle virtù corroboranti

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Dalla ricetta del dott. Baliva del 1894, l’infuso a base di corteccia di china arricchito dalle virtù del ferro, premiato con 8 medaglie d’oro. Un sapore distintivo, forte e amaro per chi desidera… Continua a leggere

Il vero brunch americano nel cuore di Roma

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Il ventaglio di offerte per la domenica della Capitale si arricchisce grazie al brunch dell’Hard Rock Cafe. Lo storico ristorante museo di Via Veneto da domenica 24 aprile, e per tutte le domeniche… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Pesto di pistacchi e speck

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Vi avevo già proposto una combinazione con il pesto di pistacchi che adoro. Un amico che non vedevo da tempo mi ha chiesto di preparaglielo perché lo aveva visto sul blog, ma non… Continua a leggere

Buon weekend…

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Sono appena tornata da uno spettacolo teatrale: un monologo. Non male, ma nulla da segnalare. Se doveste andare in vacanza a Londra andate a vedere il musical Les miserables… Intanto sono in compagnia… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: The Caribean Sea

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Oggi parliamo di un cocktail creato per l’estate, ispirato al profumo e mare dei Caraibi. Come distillato base useremo del Rum Bianco seguito da succo di lime, un elisir fatto in casa al… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Straccetti alla romana

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Torna la tradizione romana con lo chef della Capitale… Ingredienti per 4 persone: 600 g di noce di manzo; olio evo; 1 cucchiaio di farina; sale; pepe.

Arriva l’happy hour all’Hard Rock Cafe

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Qualcuno lo chiama aperitivo, qualcun altro Happy Hour all’Hard Rock Cafe si chiama Mad Tea Happy Hour, il pazzo modo di gustare l’ora del tea assaporando i più celebri cocktail e non solo.… Continua a leggere

Lunedi’ cucino io: Prugne, prosciutto e formaggio

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Antipasto veloce, delizioso e ben equilibrato. Se avete amici per cena e delle buone bollicine, farete un figurone! Prugne secche, ricoperte di Philadelphia ed avvolte nel prosciutto. Deliziose! Ingredienti: Prugne denocciolate; Philadelphia; prosciutto… Continua a leggere

Buon weekend ed andate a teatro…

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Spettacolo da segnalare è il musical Rapunzel, ovviamente tratto dall’omonima fairy tale animata della Walt Disney. Fiaba tedesca che da due anni inseguo come le ragazzine ma, finalmente, l’ho vista… A Natale in… Continua a leggere