Archivio tag: Anna Maria Palma

Mercoledì cucina Tu Chef: Coscio di agnello farcito con filetto di maiale e patate saltate

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La ricetta di questo mercoledì della scuola Tu Chef è appetitosa, di ottima resa e non difficile da realizzare. Andate subito a comperare gli ingredienti: –              1 coscio d’agnello –              1 filetto di… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Riso alla cantonese

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Il riso alla cantonese è una ricetta particolarmente diffusa e richiesta, originaria della Cina. La versione di oggi è della scuola di cucina Tu Chef. Saporita, equilibrata e deliziosa. Ingredienti per 5 persone:… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Alici ripiene

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La ricetta di oggi di Anna Maria Palma è perfetta come antipasto, per stupire gli ospiti appena giunti a casa o utilizzarla come secondo. Stuzzicante e golosa allo stesso tempo… Ingredienti x 4… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Pollo con i peperoni

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La ricetta di questo mercoledì proposta da Anna Maria Palma, risulta facile e succulenta. Un piatto che accontenta i commensali, grandi e piccini. INGREDIENTI: –              1 pollo tagliato in 8 pezzi –              50… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Mimosa alle fragole

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La ricetta della scuola di cucina Tu Chef di oggi è una deliziosa mimosa alle fragole. Non preoccupatevi, dal fruttivendolo si trovano ad ogni stagione, i bimbi ne vanno matti ed il colore… Continua a leggere

Mercoledì cucina TuChef: Polpettine all’uva

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La scorsa settimana, avete letto l’intervista di Anna Maria Palma, docente e direttrice della scuola TuChef della Capitale. Da oggi parte una rubrica, in collaborazione con Anna Maria, che vi permetterà, ogni settimana,… Continua a leggere

Anna Maria Palma e la scuola TuChef!

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Nel 2009, anno nel quale si parlava di cibo ma non come ora, frequentai un corso professionale per chef. Non mi destreggiavo con i fornelli come ora. La mia vita è stata  sempre… Continua a leggere