Fishfesta 2015 a Santa Marinella

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Nel corso di ben quattro weekend successivi, dal 9 ottobre al 1 novembre, dal venerdì pomeriggio alla domenica mattina, la cittadina di Santa Marinella prenderà vita con una formidabile offerta di eventi che… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Liquore al rosmarino

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Continua la mia passione per i liquorini. Il rosmarino a parte essere un arbusto i cui aghi sprigionano un odore gradevole è utilizzato molto in campo alimentare, ornamentale, nella cosmesi.  Mi piace crearne… Continua a leggere

Buon weekend!

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Ho notato che le ricette vi sono piaciute… Sono contenta. La prossima settimana vi aspettano un liquorino,  un pollo delizioso, il dolce straniero Biancaneve e la cucina romana di Simone. Poi…. vedremo… Diversi… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Insalata Biof

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Eseguita la ricetta della maionese della scorsa settimana? Se non lo avete fatto peggio per voi… Per oggi in sostituzione della maionese fatta in casa, potete acquistarla, solo per oggi, ma il sapore… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Rigatoni con sugo di pajata

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Continua la tradizione romana di Simone con le ricette romane e soprattutto del ricordo. Ingredienti per 4 persone: 500 g di pajata; 300 g di pomodori pelati; sedano; carota; cipolla; pecorino; vino bianco;… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Mimosa alle fragole

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La ricetta della scuola di cucina Tu Chef di oggi è una deliziosa mimosa alle fragole. Non preoccupatevi, dal fruttivendolo si trovano ad ogni stagione, i bimbi ne vanno matti ed il colore… Continua a leggere

Amanti del Burlesque…

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Da giovedì 1 ottobre al via la stagione del Club Epoque, con una grande festa a inviti.  Il locale in zona Piazza Barberini ospita l’organizzazione del Micca Club, storico punto di riferimento delle… Continua a leggere

Lunedì cucino io: polpette di melanzane e carne

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La maggior parte delle persone si augura che ci sia un aldilà e che un giorno si possano riabbracciare i propri cari. Non sappiamo cosa ci sia oltre, ma è giusto preservare il… Continua a leggere

Buon weekend… Con il Buontalenti a Torino

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Ultimo weekend di settembre, mese che non amo molto, sempre di transizione, nel quale le giornate si accorciano. Lunedì una ricetta familiare, mercoledì la scuola TuChef presenterà una torta, mentre venerdì un’insalata a… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Maionese dell’Est…

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Controversa l’origine e la nazionalità della maionese. E’ certo che il suo sapore ed il colore di diverse sfumature di giallo, cambi in base agli ingredienti che la compongono. Differenti le mie sperimentazioni… Continua a leggere