Ancora incerta l’origine della grappa, distillato ottenuto dalla fermentazione di vinacce. La produzione in Italia è datata tra il quattordicesimo e il quindicesimo secolo. Un tempo sorso considerato povero, oggi pregiato. A partire… Continua a leggere
Oltre le mode, prima delle mode. Potrebbe essere questa la frase che sintetizza la filosofia e lo stile de La Scolca, storica cantina piemontese incastonata nel cuore dell’area di produzione del Gavi. Che ha… Continua a leggere
Circa 90 pizze da 60 tra i migliori maestri pizzaioli d’Italia, ma non solo. Anche quest’anno infatti, sono decine le iniziative in programma a La Città della Pizza, la manifestazione ideata da Vinòforum, che… Continua a leggere
Da venerdì 10 a domenica 19 giugno, va in scena la 19^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, una tra le vetrine più ambite in assoluto per aziende e operatori del settore… Continua a leggere
Bererosa, la più grande manifestazione dedicata al vino rosato ideata da Cucina & Vini, raddoppia il suo palinsesto con Bererosa in Toscana, sabato 14 e domenica 15 Maggio 2022 a Montecatini Terme. Non solo… Continua a leggere
Compie 17 anni la manifestazione Identità golose che si svolge, annualmente, nel capoluogo lombardo. Numerosi cooking show, dibattiti, chef presenti e addetti ai lavori. Ognuno, dopo il lungo periodo di pandemia, ha cercato… Continua a leggere
Impossibile girare tutto il Vinitaly… Quest’anno è sembrato più bello visto che per lungo tempo eravamo rimasti in casa. Scatti su alcuni di alcuni cooking show condotti dalla sottoscritta: incontri preziosi.
Carissimi, Tanti sinceri auguri di serenità. Che il cielo posso essere nitido su tutto il mondo, che Dio aiuti l’uomo a ragionare e a donare un poco di pace. Chi immaginava che nel… Continua a leggere
Ritorna l’entusiasmo di sempre a Vini Veri 2022 che, finalmente, riapre i battenti dopo la lunga pandemia. Rifiorisce la vitalità dei calici rappresentati da tutti i produttori presenti capitanati dal presidente del Consorzio… Continua a leggere
Giorno 11 alle ore 16:00 nel padiglione A Lazio del Vinitaly le donne del vino della regione racconteranno il territorio attraverso 8 etichette che saranno interpretate dal sommelier Alessandro Brizi. Fil rouge dei… Continua a leggere