Il Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP, Il DQA (Dipartimento di Qualità Agroalimentare) ente di certificazione dell’intera filiera e Farzati Spa, con la sua controllata Farzati Tech, hanno dato vita, grazie alla collaborazione di cinque caseifici, ad un progetto… Continua a leggere
Il Consorzio di Tutela Vini Roma DOC si prepara ad affrontare le giornate di Vinitaly (Verona da domenica 2 a mercoledì 5 aprile). E lo fa forte di una formula che già nella passata edizione ha prodotto… Continua a leggere
Qualcuno sostiene che il primo fast food italiano sia nato a Venezia grazie al ciccetto, piccola quantità, dal latino ciccus, di cibo, degustata da chi andava di fretta e desiderava non utilizzare le… Continua a leggere
18 anni di ViniVeri. Dal 31 marzo al 2 aprile l’Area Exp di Cerea, a pochi chilometri da Verona, si animerà di nuovo di vini, vignaioli, storie e territori con la XVIII edizione di ViniVeri,… Continua a leggere
Migliaia di appassionati, centinaia di pizzaioli coinvolti, decine di migliaia di pizze consumate, centinaia di corsi, convegni, appuntamenti per i più piccoli, tutti rigorosamente sold out. Sono alcuni dei numeri che hanno caratterizzato… Continua a leggere
Festa amata da molti e odiata da altri… Il giorno di San Valentino mette un po’ in crisi tutti. Chi non ha un amore lo sogna e chi ce l’ha vorrebbe, talvolta, lasciarlo.… Continua a leggere
Tre simbolo della Trinità, della creatività, del successo, numero amato da Dante e presente costantemente nel suo poema. Rappresenta anche l’affermazione dell’amore… Ed è proprio con amore che Big Friends Rome di via… Continua a leggere
Compie 29 anni la manifestazione ProWein che si terrà da domenica 19 a martedì 21 marzo a Dusseldorf, cittadina tedesca, polo fieristico, sede di un paio di porti e di diverse facoltà universitarie,… Continua a leggere
Torna dopo due anni di interruzione forzata il primo appuntamento dell’anno con il vino secondo natura. E’ ViniVeri Assisi 2023 l’evento annuale che porta nel cuore verde d’Italia i vignaioli del Consorzio Viniveri, che avrà… Continua a leggere
Siamo giunti al giorno della Befana, un tempo più noto e più atteso della festa di Babbo Natale. Ultimo giorno nel quale si tirano le somme. Siamo stati buoni o cattivi? Si chiedeva… Continua a leggere