Archivio dell'autore

L’ottavo colle di Roma: The Pink Hill

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È Francesco De Nicola, bar manager di Amami della Capitale, a realizzare il cocktail The Pink Hill assieme al capo barman Matteo Battistini e allo chef Riccardo Fanucci che ha ideato un mini sandwich tutto… Continua a leggere →

Il vino del ❤️: Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2006

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Incerta ancora l’origine del Barolo. Notizia sicura è che rientri tra i nettari più conosciuti al mondo. La sua fama è da attribuire a figure come Juliette Victurine Colbert sposa del marchese Carlo Tancredi… Continua a leggere →

Grottaferrata: simposio e santità

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La trasformazione del corpo di Cristo in pane e vino più conosciuta come eucaristia è uno dei sacramenti più importanti della religione cattolica, probabilmente anche questo di origine pagana. Per gli appassionati di… Continua a leggere →

Shining secondo Roberto Gulino

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Tra i locali più trendy della Calabria emerge La Bodega, cocktail bar delizioso nel cuore della città di Cosenza nel quale è possibile sorseggiare anche calici di vino del territorio. Giusta atmosfera, deliziosi… Continua a leggere →

Le nuove generazioni di Les Cretes

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Un proverbio cinese sostiene che una generazione pianti gli alberi e la successiva usufruisca del fresco, sarà veramente così? Certo, ma l’abilità dei successori consiste non solo nel mantenere ciò che si è… Continua a leggere →

Federico Diddi presenta Bloody Shimpy

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Pomodori verdi fritti alla fermata del treno è il titolo di un film americano datato 1991 che prende spunto da un romanzo. Protagoniste due amiche (vincitrici di Oscar) che decidono di superare le… Continua a leggere →

Il vino del ❤️: Donnanò

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Lo stilista italiano Roberto Capucci sostiene: “L’eleganza è seduzione, fascino, mistero. Non apparenza”. La squisitezza non è una caratteristica così diffusa. Se si dovesse descrivere un sorso di Donnanò, etichetta della cantina calabrese… Continua a leggere →

Omina Romana tra opera e jazz regala il presente

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  Εὐτέρπη “colei che rallegra” è la musa della musica che ha, certamente, ispirato Anton Börner industriale tedesco, andato alla ribalta non solo per la carriera professionale quanto per le passioni che lo… Continua a leggere →

Nicola Righi presenta Rinascimento Urbino

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  Tra le città più visitata delle Marche spicca Urbino, pietra rinascimentale, tesoro di bellezze senza tempo che, sebbene di piccole dimensioni ha ospitato negli anni numerosi turisti. Talvolta si gira il mondo… Continua a leggere →

Birra Benvenuto e assaggi lo Zibibbo!

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  La moda degli ultimi anni, a livello nazionale, è la produzione di birra artigianale. Sì, moda perché il lungo Stivale, per secoli, è stato attratto dalle birre tedesche, belghe, inglesi, olandesi. Il… Continua a leggere →