Lunedì cucino io: tè aromatizzato
In uno dei miei giretti per i mercatini esteri, ho trovato un altro abbinamento per degustare il tè in modo diverso… Ora sarete tutti a dieta per l’imminente prova costume… Io no! Tè… Continua a leggere
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Parma, Pallini partecipa a Cibus 2016 nello stand Arsial
Pallini SpA – la celebre e più antica azienda liquoristica romana – partecipa presso il padiglione 8 stand A006 e C006 come co-espositore di Arsial – Regione Lazio alla 18° International Food Exhibition… Continua a leggere
Oggi cucino : Paccheri con cipolle, pachino, ricotta salata e olio magico Clara
L’apertura di questa pagina è stata solo una mia necessità. Il desiderio di scrivere, finalmente, qualcosa per me e per chi mi avrebbe voluto seguire, per cui una scelta. La ricetta di oggi… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Marco: Violet chic
Come già presentato su Cocktail Art (blog di Diego Ferrari, barmanager de La rotonda bistrot di Milano) la settimana precedente, oggi riproponiamo sul blog “Il Tritagonista”, il cocktail pubblicato su Mixer planet da… Continua a leggere
Lunedì cucino io: Couscous agli asparagi
Proprio in questo periodo il colore verde degli asparagi trionfa ovunque… Ortaggio che previene il diabete, favorisce la lotta all’invecchiamento, apporta benefici all’apparato digerente e alla flora batterica. Avevo del couscous in casa,… Continua a leggere
Giovedì cucina Simone: Spaghetti con broccoletti e guanciale
Torna lo chef della Capitale, Simone, con un primo piatto equilibrato e saporito. Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti; 200 g di broccoletti lessati; 200 g di guanciale; uno spicchio di… Continua a leggere
L’isolo di Cinzia…
“Mantua me genuit “ sono questi i versi di presentazione di Virgilio al Sommo Poeta nella Commedia dantesca. Proprio a qualche chilometro dalla cittadina lombarda si erge il piccolo comune collinare di Monzambano.… Continua a leggere
Degustazioni italiane ad Eataly…Con Wine Festival 2016!
Eataly Ostiense, in collaborazione con Doctor Wine, dà il via a “Eataly Wine Festival 2016”. Tre giorni completamente dedicati ai vini italiani. Oltre 100 vini e 4 grandi ristoranti romani. Musica dal vivo,… Continua a leggere
Lunedì cucino io: tiramisù ananas e Sambuca
Altro mio tiramisù da leccarsi baffi. Questo dessert per anni è stato considerato dalla sottoscritta banale ma, il trovare nuove combinazioni mi stimola, poi mi piace la Sambuca che offre una spinta ed… Continua a leggere
Buon weekend!
La prima volta che visitai La bocca della verità litigai con mio padre. Ero piccolissima. Avevo visto il film Vacanze romane e ne avevo letto la storia precedentemente. Nessuno mi voleva condurre. Non… Continua a leggere