Archivio Mensile: febbraio, 2017

Cheesecake di San Valentino dello chef Antonio Grigoletto!

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Oggi, lo chef, amico e maestro Antonio Grigoletto del Gazometro 38 della Capitale, vi offre un dessert per gli innamorati…Romantico e delizioso! Siete pronti?   Cheesecake per 6 persone: 3 tuorli; 3 cucchiai… Continua a leggere

Lo chef Andrea Misseri all’opera: Costine di agnello marinate e grigliate su zucca e cime di rapa con salsa di yougurt alla menta

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Altra ricetta di Andrea Misseri … Da leccarsi i baffi! Per le dosi usate un po’ di creatività, ma soprattutto il vostro gusto!     Ingredienti  per una porzione: 3 costine di agnello… Continua a leggere

Luca Maroni sbarca a Roma con I Migliori Vini Italiani

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Dopo il successo di Milano lo scorso dicembre, Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica italiana, torna nella Capitale con l’edizione nazionale di “I Migliori Vini Italiani”, la manifestazione dedicata al mondo… Continua a leggere

San Valentino all’Hard Rock Cafe con Vacanze Romane

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Chi non ha mai desiderato di sentirsi , almeno una volta, protagonisti di un set cinematografico?  Tra i film che hanno costruito la storia del cinema primeggia Vacanze Romane con Audrey Hepburn e… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Chocolate Whisky Sour

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Drink tra i più dissetanti, avvolgenti e seducenti. Di nascita americana di fine’800, potrebbe sembrare un cocktail facile da realizzare, ma non lo è … Il segreto? Il dosaggio degli ingredienti che devono… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: zuppa di lenticchie

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  Ancora temperature basse che ci inducono a lasciarci coccolare da pietanze calde, salutari e saporite. Le lenticchie sono piene di vitamine, sali minerali e fibre. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 400… Continua a leggere

Cristiano Veglio e la Cascina Bruni…

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A rappresentare, oggi, la Cascina Bruni è Cristiano Veglio, classe ’77,  riservato, emana una luce in più e una favella sciolta quando si tratta di lasciar degustare i suoi vini, descrivere la sua… Continua a leggere

Lo chef Andrea Misseri all’opera: brace di calamari alla ‘nduja di Spilinga

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Ricetta che, vista la combinazione, potrebbe sembrare azzardata. Si tratta di un trionfo di sapori ben equilibrati tra loro… Buon appetito! Ingredienti per 1 persona: 100 g. calamari freschi; olio evo; 1/2 cucchiaino… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: St.Germain Cocktail

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  A pochi giorni da San Valentino era necessario che Luky Lucian realizzasse un cocktail che facesse innamorare… E così è stato! Drink di classe, qualcuno lo schiera col gentil sesso, ma non… Continua a leggere

Il jazz a via Margutta…

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Per chi volesse rivivere tempi e atmosfere dei tempi trascorsi in cui era possibile recarsi a via Margutta e scoprire talenti artistici l’Osteria Margutta offre la possibilità di ascoltare musica dal vivo e… Continua a leggere