Archivio Mensile: marzo, 2016

The fisherman burger… Tappa obbligatoria della Capitale

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A due passi da Castel Sant’Angelo, in piazza Pasquale Paoli 15 è possibile degustare dell’ottimo pesce accompagnato da cocktail coinvolgenti e vini di vario prezzo. L’atmosfera è apparentemente easy. Si tratta di un… Continua a leggere

Buona festa del papà

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Carissimi, Lunedì ci sarà una torta pasqualina… Poi un piatto orientale, ovviamente biologico, dello chef Luca. Sono distrutta,  vorrei sempre fare di più,  ma il tempo vola. Oggi è la festa del papà,  la… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: L’Italiano di Nardini

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Oggi apriamo una parentesi sul mondo della distilleria più antica e affascinante d’Italia: Nardini. Fondata nel 1779 a Bassano del Grappa da Bortolo Nardini, ad oggi, risulta oltre che ad essere la prima… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef:STINCO DI MAIALE CARAMELLATO AL MIELE DI ZENZERO

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Tornano le ricette tanto attesa di Anna Maria Palma ed i suoi allievi… Piatto saporito ed avvolgente. Ingredienti  per 4 persone :   – 2 stinchi di maiale – 3 carote – 2… Continua a leggere

La nuova birreria di Eataly!

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 Al primo piano di Eataly Ostiense un progetto nuovo e interessante che coinvolge tutte le aree intorno al reparto birra. Eataly ha pensato di dedicare un’intera cucina alle proposte gastronomiche dedicate a una… Continua a leggere

Pallini partecipa al Milano White Spirits Festival

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Sabato 19 marzo dalle 15 alle 24 nella prestigiosa cornice dell’Hotel Marriott di Milano Pallini – la più celebre e storica azienda liquoristica della Capitale – parteciperà con i suoi prodotti e distillati… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Muffin pere e pecorino

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Altra combinazione di muffin  che mi girava in testa da un po’. In realtà ne ho tante. Sebbene sia un’amante dei dolci, ritengo che i muffin salati siano nettamente più buoni dei dolci.… Continua a leggere

Buon weekend!

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Altra settimana di raffreddore! Lunedì nuova combinazione di muffin salati da non perdere. Ricordate la talentuosa July Garland ne Il mago di Oz? Da bambina lo vedevo sempre durante le feste natalizie, se… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Old House Manhattan

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Il Nostro Bel Manhattan … Cocktail che è stato sotto i riflettori sin dalla sua creazione. Si narra sia stato creato intorno al 1870 al Manhattan Club di New York durante un banchetto… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Pennette alla puttanesca

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Piatto delizioso, diffuso nella Capitale ma, si pensa di origine partenopea. Il nome? Tra le diverse versioni si credeva che fosse una pietanza offerta agli uomini mentre aspettavano il loro turno per dedicarsi… Continua a leggere