Archivio Mensile: gennaio, 2016

Le birre italiane sempre più legate al territorio

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La birra artigianale in Italia, soprattutto negli ultimi anni, si sta differenziando dall’offerta estera per un importante fattore: il legame con i territori dove essa viene prodotta. La cultura enogastronomia del Belpaese da… Continua a leggere

Lunedì cucino io: mini cheesecake panettone e Nutella

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Sono certa che a qualcuno di voi sarà rimasto un po’ di panettone dalla vacanze natalizie, per cui recuperatelo e cerchiamo di utilizzarlo in modo super goloso. Lo so, quando preparo i dolci,… Continua a leggere

Buona domenica ed andate a teatro!

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Settimana emotivamente da equilibrista,  come mi muovo sbaglio, mah! Sono troppo spesso anacronistica. Se vi capita di passare dalla Capitale, recatevi al Teatro dè Servi,  vi aspetta una commedia graziosa e divertente scritta,… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Surprise me

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Ed eccoci qui … Oggi vi presento il nuovo cocktail  ispirato ad una creazione di colori e sapori tutti da scoprire, con frutti rossi, maracuja, sciroppo e Ginger Beer home Made, centrifugati freschi… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Tortino al cioccolato

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Avvolgente il dessert dello chef Simone, da affondare le dita ed anche i pensieri. Si tratta del tortino al cioccolato amato da tutti che può essere realizzato anche a casa, senza alcuno sforzo.… Continua a leggere

Mercoledì cucina Tu Chef: Baby terrina di verdure con confettura di cipolle rosse e pane bruschettato all’olio di rosmarino e insalata riccia

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La ricetta di oggi di Anna Maria Palma è interessante ed invitante. Ci vuole un po’ di pazienza, ma vale la pena dedicarsi ai fornelli. Ingredienti per 6 persone: – 2 sedani rapa –… Continua a leggere

Cohouse Pigneto… Cene con chef stellati!

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Dopo gli appuntamenti di successo con lo chef Andrea Fusco di Giuda Ballerino e dell’ Hotel Bernini Bristol, proseguono gli incontri di Chef dalle mani dorate  presso il CoHouse Pigneto di via Casilina… Continua a leggere

Lunedì cucino io: finocchi gratinati

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Dopo le abbuffate delle feste è il caso di depurarsi un po’ e nutrirsi in modo leggero. Ricetta della mia mamma, quando tenta di mangiare meno, per cui molto di rado la prepariamo.… Continua a leggere

Leo Gullotta compie 70 anni

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Questa è la foto di ieri sera dietro le quinte dello spettacolo Spirito Allegro in scena al teatro Ambra Jovinelli della Capitale. Oggi ultima rappresentazione, poi in tournée per lo stivale, per cui… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Bloody Mary

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Buongiorno a tutti i visitatori de “Il Tritagonista”. Oggi presentiamo un drink di fama mondiale:  Bloody Mary. Cocktail creato da Fernand Petiot , la cui carriera partì da Parigi presso il New York Bar… Continua a leggere