Ancora temperature basse che ci inducono a lasciarci coccolare da pietanze calde, salutari e saporite. Le lenticchie sono piene di vitamine, sali minerali e fibre. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 400… Continua a leggere
Temperature ancora troppo basse, si desidera trascorrere gran parte della giornata sotto le coperte, ma non si può, per cui, Lella, ha deciso di offrire una carezza di calore…Un brodo profumato che riscalda… Continua a leggere
Per gli amanti della pasta fatta in casa con un condimento saporito, è il caso di dare un’occhiata alle mafalde di Lella: succulenti e invitanti…
Ancora incerta la paternità della parmigiana di melanzane. Certamente parte dall’Italia meridionale e si diffonde in tutto il mondo. Ognuno ha un ingrediente segreto e ciascuno pensa che la propria versione sia quella… Continua a leggere
Torna il mercoledì di Lella con una ricetta che ci fa capire che l’estate sta volgendo al termine. Buona preparazione! Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg di zucca gialla; 1 carota; 1 cipolla… Continua a leggere
Come vi avevo annunciato da questo mercoledì in poi, ci sarà a cucinare per voi una calabrese DOCG, se io mi definisco DOC. E’ troppo brava. La conosco da poco… Si sa il… Continua a leggere