Altra serata di successo a Big Friends Rome, protagonista? La birra Gjulia, fiore all’occhiello della regione Friuli Venezia Giulia. Il nettare tanto amato dagli antichi Egizi è una “bevanda” di tutto rispetto nel… Continua a leggere
Carissimi, Ci si augura che questo weekend sia l’ultimo da trascorrere in casa. Lunedì dovremmo usufruire di maggiore libertà… Sognamo il cinema, i musei, il locali… La libertà. Dovremmo ricordare di consumare il… Continua a leggere
La moda degli ultimi anni, a livello nazionale, è la produzione di birra artigianale. Sì, moda perché il lungo Stivale, per secoli, è stato attratto dalle birre tedesche, belghe, inglesi, olandesi. Il… Continua a leggere
Impossibile non aver preso qualche kg in più in questo periodo. Chi di noi, almeno per una volta, non si è mai cimentato ai fornelli? Italia, patria del buon cibo e del… Continua a leggere
Acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito sono gli ingredienti base per un prodotto fresco e naturale più conosciuto come birra. Etimologia della parola, probabilmente, di origine celtica. Bevanda alcolica, forse più antica del… Continua a leggere
Sumeri, Egiziani, molte le popolazioni antiche amanti della birra. Ovviamente, in quel tempo, si parlava di vino d’orzo, con i Romani di cervisia. Simbolo assieme al vino e all’olio di popolazioni… Continua a leggere
Per festeggiare il tredicesimo anno di età Birra del Borgo unisce gastronomia, arte, musica, gusto per un intero weekend. I festeggiamenti si svolgeranno nel cuore di Borgorose (RI), nella storica villa… Continua a leggere
La birra artigianale in Italia, soprattutto negli ultimi anni, si sta differenziando dall’offerta estera per un importante fattore: il legame con i territori dove essa viene prodotta. La cultura enogastronomia del Belpaese da… Continua a leggere
Un luogo divenuto ormai una tappa obbligatoria di palati fini è La salsamenteria di Roberto Mangione della Capitale, ubicata in via dei Monti Parioli 31 b/c. L’orario? Inusuale: dalle 7.00 alle 15:00 e… Continua a leggere
Anche quest’anno è arrivata l’ora di Summer Pool Festival. Sabato 18 Luglio sarà una giornata interamente dedicata all’estate e al divertimento, ma soprattutto alla birra artigianale e alle birrerie di qualità. Per il… Continua a leggere