Salsicce di prosciutto uva Sambuca
La ricetta di oggi nasce da una signora umbra che avevo conosciuto alcuni anni fa. Ovviamente non si tratta della stessa, non riesco mai a copiare integralmente ma seguo sempre il mio… Continua a leggere
Archivio tag: sambuca
Lunedì cucino io: anguria di Ferragosto
E dopo lo scorso anno con la macedonia alle mandorle per la giornata di Ferragosto, quest’anno vi propongo una ricetta con soli due ingredienti: anguria e Sambuca. Rinfrescante, veloce ed efficace. Le temperature… Continua a leggere
Lunedì cucino io: tiramisù ananas e Sambuca
Altro mio tiramisù da leccarsi baffi. Questo dessert per anni è stato considerato dalla sottoscritta banale ma, il trovare nuove combinazioni mi stimola, poi mi piace la Sambuca che offre una spinta ed… Continua a leggere
Lunedì cucino io: Cozze alla Sambuca
Quest’anno i nuovi colleghi si propongono come cavie per i miei esperimenti, sembrano uscire da casa mia molto soddisfatti. La ricetta di questo lunedì mi ronzava nel cervello da un po’ di tempo.… Continua a leggere
Lunedì cucino io: Tiramisù pesca, anice e Sambuca
Giovedì scorso, avevo alcune pesche che mi guardavano, mi osservavano sul serio, dicendomi che era giunto il momento per essere mangiate. In un primo istante avevo deciso di preparare una marmellata, infatti controllai… Continua a leggere