Archivio categoria: VINO

Cantine Coppo a Big Friends Rome

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Tornano a Big Friends Rome della Capitale le cenette deliziose realizzate dal talentuoso chef Antonio Grigoletto ed esaltate dall’intuito di Luky Lucian che, per quest’occasione, sceglie le cantine Coppo dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale… Continua a leggere

Abruzzo detentore del silenzio…

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Abruzzo, terra dei Petruzi, antica popolazione italica dedita alla pastorizia e alla transumanza, aspetti che ancora oggi rendono questa regione, a tratti, incontaminata. Impossibile non rammentare l’incipit della poesia dannunziana I Pastori:  Settembre,… Continua a leggere

LA SCOLCA FESTEGGIA 100+5

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100+5. Non è una semplice addizione ma la sintesi numerica di un racconto bellissimo. Quello de La Scolca, storica cantina piemontese nata nel 1919, che celebra appunto i suoi 105 anni di vita… Continua a leggere

Il Cenacolo Vinciano da una prospettiva alcolica: Famiglia Cotarella

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È Ludovico il Moro, reggente del Ducato di Milano, che nel 1494 commissiona a Leonardo nel refettorio del convento adiacente al santuario di Santa Maria delle Grazie a Milano il Cenacolo più noto… Continua a leggere

L’Abruzzo secondo Centorame…

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È con entusiasmo che Lamberto Vannucci descrive la sua azienda agricola Centorame (Teramo). “La nostra avventura è iniziata nel 1987 grazie prima a mio nonno mezzadro che, come liquidazione, aveva ricevuto tre ettari… Continua a leggere

La Malvasia puntinata di Villa Simone è una modella…

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Tra Monte Porzio Catone e Frascati, nel mezzo dei Castelli Romani, si erge la cantina Villa Simone su suoli vulcanici circondati da querce, castagni e ulivi. Realtà di origine marchigiana oggi gestita con… Continua a leggere

La regia di Sassotondo

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“Amare non è guardarsi l’un l’altro ma guardare insieme verso la stessa direzione” è una famosa citazione di Antoine de Saint – Exupéry noto per essere l’autore del racconto Il piccolo principe. Forse… Continua a leggere

L’ Aglianico secondo Terre di Petrara

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Si sa tra i conquistatori del mondo emergono i Romani, talvolta, feroci, determinati, in grado di inglobare disparate popolazioni e, secondo il loro modo di vedere, anche di civilizzarle. Numerosi generali entravano da… Continua a leggere

L’identità Fattoria Fibbiano: ce l’ha

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Mentre per decenni l’Emilia Romagna e la Toscana si attribuiscono la paternità del Sangiovese, gli ultimi studi del DNA dimostrano che si tratti di un’uva proveniente dalla parte est della Calabria giunta nell’Italia… Continua a leggere

La Roma DOC è la nuova modella del calendario 2024

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Correva l’anno 2000, inizio nuovo secolo, quando il maschio italiano medio si precipitava ad accaparrarsi una copia del calendario pubblicato da Max, rivista mensile del gruppo RCS MediaGroup edita dal 1985 al 2013,… Continua a leggere