Archivio tag: ricette

Lunedì cucino io: Pennette stracciatella e prosciutto

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  Mentre ero al supermercato, aspettavo al bancone il mio turno ed una stracciatella cremosa mi guardava… Forse ero io a guardare lei. Ad ogni modo ho pensato ai miei gusti da ragazzina… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Crostata salata ai sapori di Calabria

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Torna una ricetta calabrese creata dalle manine magiche di Lella: fragrante e profumata…. Momento di distrazione. Un grossissimo Ingredienti per 6 persone: 2 cipolle rosse di Tropea; 2 pomodori medi; 1 zucchina; 2… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Involtini di manzo al sugo

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La ricetta dello chef Simone, oggi, è succulenta e molto saporita. Ingredienti x 4 persone: 8 fettine di fesa di manzo; 8 fette di prosciutto crudo; 3 carote; 3 coste di sedano; 1… Continua a leggere

Lunedì cucino io: melanzane in pastella

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La ricetta di oggi è veloce, gustosa e semplice. Si tratta di sbucciare le melanzane, affettarle, immergerle nella pastella e friggerle. Se desiderate prima di friggere lasciatele, per una mezzoretta, su uno scolapasta… Continua a leggere