Archivio categoria: Senza categoria

Nomen Omen: il presagio del vino

di

“Nomen omen”, avrebbero detto i Romani: “nel nome, il presagio”. Così Angelo D’Uva, dell’omonima cantina, raccoglie il testimone dal nonno Angelo e poi dal padre Sebastiano, dando vita a una winery che racconta… Continua a leggere

Steiger Kalena: l’Incanto di un vino senza tempo

di

Nella località di Casacalenda, in provincia di Campobasso, che affonda le sue radici in epoca romana, è possibile visitare la chiesa di San Nicola, il Museo Archeologico, il Castello Medievale e soprattutto immergersi… Continua a leggere

Buon Ferragosto!

di

Carissimi, Durante questa data si pensa a come già si siano trascorse alcune giornate vacanziere per chi ha avuto la fortuna di averle. Serena giornata… Il mio pensiero va sempre ai meno fortunati,… Continua a leggere

Molise da bere: la rivoluzione gentile di Claudio Cipressi

di

Negli ultimi decenni, studiando il trasferimento delle civiltà da una zona all’altra, è emerso che, assieme agli individui, si spostassero anche le barbatelle. Un modo per rimanere legati alla madrepatria, proprio come fecero… Continua a leggere

Il respiro minerale dei luoghi: Lugana e la grazia della longevità

di

Turbiana o Trebbiano di Lugana, vitigno a bacca bianca, geneticamente imparentato con il Verdicchio, protagonista della denominazione Lugana DOC, nata nel 1967 che si estende tra la sponda meridionale del Lago di Garda… Continua a leggere

Cucina stellare a 4 mani tra Alessandro Bellingeri e Antonio Grigoletto

di

L’amico è colui il quale puoi chiamare, anche a distanza di anni, che capisce immediatamente le tue intenzioni senza che tu proferisca parola, che intende ogni tuo sguardo, che ti è accanto nei… Continua a leggere

The Last Burger di Eugenio Roncoroni ad America’s

di

Americo Vespucci, in modo inconsapevole, è colui il quale attribuisce al Nuovo Mondo il nome America, sebbene lo scopritore ufficiale sia stato Cristoforo Colombo. L’accaduto dipenderebbe dal fatto che il fiorentino navigatore avesse… Continua a leggere

Buona Pasqua 2025

di

Carissimi, Le giornate si sono allungate così mi mettono il buon umore anche se penso che dopo le feste dovrò controllarmi con gli zuccheri tra cibo e vino … Ma non lo faccio… Continua a leggere

Luna Mater di Fontana Candida: verticale tutta laziale

di

All’interno del Mercato Centrale, di via Giolitti 36, della Capitale è possibile recarsi al secondo piano per raggiungere Matteo, Marco e Riccardo di Vinario 4 capaci di diffondere buon umore, distribuire nettari di… Continua a leggere

LA PIZZA PIÙ PROFONDA D’EUROPA?

di

AVPN conquista un nuovo record. Dopo la pizza più alta d’Europa realizzata su una delle cime del Monte Bianco, a oltre 3400 metri di altitudine, i pizzaioli dell’Associazione si sono cimentati in una… Continua a leggere