Buon Ferragosto!
Carissimi, Durante questa data si pensa a come già si siano trascorse alcune giornate vacanziere per chi ha avuto la fortuna di averle. Serena giornata… Il mio pensiero va sempre ai meno fortunati,… Continua a leggere
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Molise da bere: la rivoluzione gentile di Claudio Cipressi
Negli ultimi decenni, studiando il trasferimento delle civiltà da una zona all’altra, è emerso che, assieme agli individui, si spostassero anche le barbatelle. Un modo per rimanere legati alla madrepatria, proprio come fecero… Continua a leggere
Il respiro minerale dei luoghi: Lugana e la grazia della longevità
Turbiana o Trebbiano di Lugana, vitigno a bacca bianca, geneticamente imparentato con il Verdicchio, protagonista della denominazione Lugana DOC, nata nel 1967 che si estende tra la sponda meridionale del Lago di Garda… Continua a leggere
The Last Burger di Eugenio Roncoroni ad America’s
Americo Vespucci, in modo inconsapevole, è colui il quale attribuisce al Nuovo Mondo il nome America, sebbene lo scopritore ufficiale sia stato Cristoforo Colombo. L’accaduto dipenderebbe dal fatto che il fiorentino navigatore avesse… Continua a leggere
Buona Pasqua 2025
Carissimi, Le giornate si sono allungate così mi mettono il buon umore anche se penso che dopo le feste dovrò controllarmi con gli zuccheri tra cibo e vino … Ma non lo faccio… Continua a leggere
Luna Mater di Fontana Candida: verticale tutta laziale
All’interno del Mercato Centrale, di via Giolitti 36, della Capitale è possibile recarsi al secondo piano per raggiungere Matteo, Marco e Riccardo di Vinario 4 capaci di diffondere buon umore, distribuire nettari di… Continua a leggere
LA PIZZA PIÙ PROFONDA D’EUROPA?
AVPN conquista un nuovo record. Dopo la pizza più alta d’Europa realizzata su una delle cime del Monte Bianco, a oltre 3400 metri di altitudine, i pizzaioli dell’Associazione si sono cimentati in una… Continua a leggere
14, 15 e 16 aprile il GARUM, Biblioteca e Museo della Cucina al Circo Massimo, ospita la nuova edizione del più grande concorso italiano sulla pizza
Il concorso italiano che celebra i nuovi talenti della pizza di tutta Italia è alle porte. La Città della Pizza torna con una nuova formula: tre le giornate di selezione, tutte riunite nella… Continua a leggere
Il 28 marzo a Roma Capitale verrà assegnato il riconoscimento di città del formaggio: Caput casei
Capitale della storia, dell’arte e della cultura italiana, ogni angolo di Roma racconta secoli di bellezza e sostanza, un patrimonio che l’ha resa un faro di attrattività internazionale. Ma Roma è anche Capitale della gastronomia,… Continua a leggere
La fusione dinamica: dove l’Arte incontra la Scienza
Presentazione Programma Villa Cavalletti 2025 – 4 marzo 2025 Grottaferrata (Roma) Nella monumentale cornice di Villa Cavalletti a Grottaferrata, martedì 4 marzo dalle ore 16.30, alle 19.30 si terrà un incontro tra il… Continua a leggere