Archivio dell'autore

Il leggendario Falerno e la cultura dell’ospitalità: omaggio a Francesco Avallone

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Lo scorso 20 giugno, presso la Sala Zuccheri di Palazzo Giustiniani del Senato della Repubblica si è svolto il convegno dal titolo “Il leggendario Falerno, l’ospitalità partenopea e l’amore per la storia” per… Continua a leggere →

Alta Langa DOCG: Il Metodo Classico che innamora il mondo

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Piemonte, seconda regione italiana per estensione dopo la Sicilia e prima della Sardegna, è attraversata dal fiume più lungo d’Italia: il Po. La sua morfologia è scandita da rilievi alpini e prealpini su… Continua a leggere →

Quattordicesima edizione di Bererosa

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Torna Bererosa nei suggestivi spazi aperti di Villa Appia Antica, la location che da cinque anni celebra i grandi vini rosati fermi e con le bollicine del Belpaese, una produzione che fa dell’aspetto… Continua a leggere →

Il respiro minerale dei luoghi: Lugana e la grazia della longevità

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Turbiana o Trebbiano di Lugana, vitigno a bacca bianca, geneticamente imparentato con il Verdicchio, protagonista della denominazione Lugana DOC, nata nel 1967 che si estende tra la sponda meridionale del Lago di Garda… Continua a leggere →

Rontana brinda a 25 anni di storia 

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Un traguardo importante e un nuovo capitolo per l’Azienda Agricola Rontana: il progetto romagnolo della famiglia Ricci Curbastro festeggia i suoi primi 25 anni e lo fa in grande stile con numerose novità e… Continua a leggere →

Sorì e l’intelligenza artigianale

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E’ online Intelligenza Artigianale, il nuovo podcast firmato Sorì, storica azienda casearia campana che porta gli spettatori a vivere un excursus inedito e profondo nel mondo della pizza. Undici pizzerie per undici puntate… Continua a leggere →

Alfredo alla Scrofa: Il piatto, il secolo, la patria

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Dall’amore di Alfredo all’orgoglio di una nazione Italia terra di poeti, artisti, amatori e soprattutto inventori ispirati dal clima, dalla cultura, dall’arte e dalla buona cucina. Erano i primi anni del ‘900 quando… Continua a leggere →

Wine Spot – Vini Senza Barriere

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A Ercolano protagoniste le cantine del Vesuvio per raccontare a “tutti” la storia di un territorio Il Vesuvio si racconta con Wine Spot – Vini Senza Barriere, l’evento che dà voce alle eccellenze enologiche… Continua a leggere →

The Last Burger di Eugenio Roncoroni ad America’s

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Americo Vespucci, in modo inconsapevole, è colui il quale attribuisce al Nuovo Mondo il nome America, sebbene lo scopritore ufficiale sia stato Cristoforo Colombo. L’accaduto dipenderebbe dal fatto che il fiorentino navigatore avesse… Continua a leggere →

A ROMA I GRANDI BIANCHI ITALIANI DA INVECCHIAMENTO CON BEREBIANCO 2025

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Al via la terza edizione di Berebianco, la manifestazione dedicata al mondo dei vini bianchi italiani importanti, quelli che amano riposare in bottiglia a lungo per poi proporsi al loro meglio. Il 10 maggio… Continua a leggere →