Vinoforum 2025 is coming
Si avvicina sempre più il ritorno di Vinòforum, il più importante evento enogastronomico del Centro Sud Italia che, dall’8 al 14 settembre, darà il via a un viaggio coinvolgente tra grandi vini, cene… Continua a leggere
Archivio dell'autore
Il leggendario Falerno e la cultura dell’ospitalità: omaggio a Francesco Avallone
Lo scorso 20 giugno, presso la Sala Zuccheri di Palazzo Giustiniani del Senato della Repubblica si è svolto il convegno dal titolo “Il leggendario Falerno, l’ospitalità partenopea e l’amore per la storia” per… Continua a leggere
Alta Langa DOCG: Il Metodo Classico che innamora il mondo
Piemonte, seconda regione italiana per estensione dopo la Sicilia e prima della Sardegna, è attraversata dal fiume più lungo d’Italia: il Po. La sua morfologia è scandita da rilievi alpini e prealpini su… Continua a leggere
Quattordicesima edizione di Bererosa
Torna Bererosa nei suggestivi spazi aperti di Villa Appia Antica, la location che da cinque anni celebra i grandi vini rosati fermi e con le bollicine del Belpaese, una produzione che fa dell’aspetto… Continua a leggere
Il respiro minerale dei luoghi: Lugana e la grazia della longevità
Turbiana o Trebbiano di Lugana, vitigno a bacca bianca, geneticamente imparentato con il Verdicchio, protagonista della denominazione Lugana DOC, nata nel 1967 che si estende tra la sponda meridionale del Lago di Garda… Continua a leggere
Rontana brinda a 25 anni di storia
Un traguardo importante e un nuovo capitolo per l’Azienda Agricola Rontana: il progetto romagnolo della famiglia Ricci Curbastro festeggia i suoi primi 25 anni e lo fa in grande stile con numerose novità e… Continua a leggere
Sorì e l’intelligenza artigianale
E’ online Intelligenza Artigianale, il nuovo podcast firmato Sorì, storica azienda casearia campana che porta gli spettatori a vivere un excursus inedito e profondo nel mondo della pizza. Undici pizzerie per undici puntate… Continua a leggere
Alfredo alla Scrofa: Il piatto, il secolo, la patria
Dall’amore di Alfredo all’orgoglio di una nazione Italia terra di poeti, artisti, amatori e soprattutto inventori ispirati dal clima, dalla cultura, dall’arte e dalla buona cucina. Erano i primi anni del ‘900 quando… Continua a leggere
Wine Spot – Vini Senza Barriere
A Ercolano protagoniste le cantine del Vesuvio per raccontare a “tutti” la storia di un territorio Il Vesuvio si racconta con Wine Spot – Vini Senza Barriere, l’evento che dà voce alle eccellenze enologiche… Continua a leggere
The Last Burger di Eugenio Roncoroni ad America’s
Americo Vespucci, in modo inconsapevole, è colui il quale attribuisce al Nuovo Mondo il nome America, sebbene lo scopritore ufficiale sia stato Cristoforo Colombo. L’accaduto dipenderebbe dal fatto che il fiorentino navigatore avesse… Continua a leggere