Archivio Mensile: aprile, 2017

Mercoledì l’angolo di Lella: Torta di Pasqua al cioccolato fondente e spumante

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Giunti nella settimana pasquale, Lella vi augura delle serene feste con un dolcetto buonissimo che si può realizzare con un minimo sforzo. Buona settimana… Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina; 100 gr… Continua a leggere

Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Ura Hosomaki

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Ricetta orientale, sana che va eseguita con accortezza. Willi ci regala un piatto saporito che ci trasporta in tempi e luoghi lontani… Buon appetito!   Ingredienti per 4 persone: 3 tazze di riso… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Macchiatella

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Drink foriero della bella stagione. Aumenta la necessità di doversi dissetare con gusto… Altro scatto favoloso di Miro Caruso che immortala l’abilità di Luky Lucian… Sempre da Robivecchio nella Capitale… Chersssssss…   Ingredienti:… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Pitticelle di sarde

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Piatto tipico calabrese, notevolissimo. La tendenza dolce del pane si oppone alla sapidità delle sarde. Un connubio perfetto, da assaggiare… Ingredienti per 6 persone: 1kg di farina; 1cubetto lievito di birra; sale q.b. ;… Continua a leggere

Lo chef Willi Lapaglia all’opera: Burger di fagiolini con fries di ananas

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Ricetta inusuale e di gusto. La fantasia di Willi non ha limiti, per cui prendete nota, soprattutto i non amanti della carne!     Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di fagioli cannellini;… Continua a leggere