Archivio tag: peperoncino

La piccantezza dell’Hard Rock Cafe…

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Pochi i giorni rimasti per gustare un panino piccante presso l’Hard Rock Cafe della Capitale… Solo fino al 26 del mese. Protagonista? Il Red Hot Chilli Menu con due ingredienti che accontentano tutti:… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Fusilli con alici in sardella e gorgonzola

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Questa ricetta nasce dalla necessità di conquistare palati diffidenti. Eravamo un gruppo di amici ed appena il piatto è stato servito mi hanno guardata quasi a voler chiedere: ” Cosa ci stia propinando?”… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Fileja al peperoncino con finocchietto selvatico e funghi porcini

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E’ un tipo di pasta calabrese fatta in casa, la preparava mia nonna in forma allungata. L’aveva comprata mio padre prima che se ne andasse. Il colore è rossastro poiché nell’impasto è presente… Continua a leggere

Come si è conclusa la manifestazione Rieti Cuore Piccante 2015?

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Conferma l’affluenza record della scorsa edizione Rieti Cuore Piccante 2015. Sono stati infatti 150.000 i visitatori che, da giovedì 27 a domenica 30 agosto, hanno affollato le vie e le piazze del capoluogo sabino.… Continua a leggere

Rieti capitale mondiale del peperoncino

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 E’ ormai partito il conto alla rovescia. Giovedì 27 Agosto prende il via la quinta edizione di “Rieti Cuore Piccante”, Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino. Ancora una volta le principali piazze e le… Continua a leggere

Lunedì cucino io: marmellata di peperoni gialli e peperoncini verdi!

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Avrei voluto preparare la marmellata completamente con i peperoni verdi, come nel passato, ma non è stato possibile reperirli. Quando si tratta di peperoncino, tutti pensano al colore rosso, a me piace cambiare.… Continua a leggere