Lunedì cucino io:Sandwich di melanzane
Ricetta che mi piace molto e che preparo solo quando c’è mia madre perché ci dividiamo il lavoro, lei si occupa della frittura, che è la parte più pesante ed io del ripieno… Continua a leggere
Archivio tag: melanzana
Lunedì cucino io: melanzane in pastella
La ricetta di oggi è veloce, gustosa e semplice. Si tratta di sbucciare le melanzane, affettarle, immergerle nella pastella e friggerle. Se desiderate prima di friggere lasciatele, per una mezzoretta, su uno scolapasta… Continua a leggere
Lunedì cucino io: bruschetta di melanzane
Siamo ancora in clima estivo con temperature che invitano poco ai fornelli e specialmente a cibi elaborati, vi illustro una ricetta facile, veloce, che rende: bruschetta di melanzane. Ingredienti per 10 bruschette :… Continua a leggere